Дегустация вина «1956. Красностоп Таманский» и 11 июня - Национальный день Розе
Сегодня, 11 июня - национальный день Розе, поэтому я решила закрепить его экспериментом с российским розовым вином. Очень зря, как выяснилось позднее.
Категория. Вино столовое сухое розовое. Крепость - 11-13%.
Дата розлива. 12.04.2016
Производитель. ООО "Кубань-Вино", Краснодарский край, Тамань, Россия.
Цена. 214,6 р. - регулярная цена в Ленте (май 2016).
Впечатления.
Цвет вина насыщенно-розовый, присутствует небольшая газация.
Первый нос - много красных ягод. Потом можно почувствовать красную смородину, бруснику, немного вишни, ягодные леденцы минеральность и некоторую пыльность. Аромат средний интенсивности, быстро угасающий в бокале.
Вкус с хорошей кислотностью, ягодный, с легкой горчинкой и непродолжительным послевкусием. Вино среднетелое, немного водянистое.
Недорого, но очень просто и бесхарактерно. Особого смысла пить нет.
В качестве гастро-пары выступали vacuum fried семена лотоса из Вьетнама. Хрустящие, слегка сладковатые, ореховые, но при этом совсем не жирные. Было неплохо. Странные иногда складываются пары.
Оценка: 13,5 из 20.
