Санитария и гигиена
Должна сказать сразу - я отношусь к тому поколению, когда образ человека в белом халате, пугающего ужасом последствий близкого знакомства с бактериями и микробами, был знаковым.
Сейчас, в эпоху изобилия антибиотиков и антимикробных препаратов, многие о санитарии и гигиене думают примерно так - а… да ладно… вылечим.
Тем не менее, если вы живете в жарком климате, в котором с одной стороне солнце действует как главный санитар джунглей, с другой грязи и заразы столько, что хватит и на местных (они привычные), и на приезжих туристов (вот они то и болеют), попустительски относиться к собственному здоровью нельзя. Даже если вы лично будете считать себя параноиком, а окружающие думать, что вы не совсем в себе.
Чтобы было совсем понятно:
- взял рукой замусоленную грязную денежную купюру,
- купил куриные сате (шашлычки на шпажках),
- съел, держа их этой же рукой,
- случайно, по забывчивости, облизал палец,
- через два часа побежал в туалет,
- потом еще через пятнадцать минут,
- потом еще через пять минут,
- потом еще - потому что повар перед тем, как жарить эти сате, сходил в туалет, после туалета вымыл жопу рукой, руки не вымыл с мылом,
- потом еще и еще…
Вы в отеле, до ближайшей аптеки 20 минут пешком, врач, если и приедет по страховке, то хорошо, если через два часа. У вас с собой нет даже банального иммодиума (который, кстати, может осложнить ситуацию), не говоря уже про банальный метронидазол. Который не факт, что именно эту заразу вылечит, надо делать бакпосев, его в местной клинике сделать не могут или сделают плохо. И вот вы уже покупаете билет домой, надеясь сдаться всемогущим российским медикам - а до них еще долететь надо - прямо у трапа самолета.
Ситуация про сате взята из жизни, до трапа самолета дело не дошло, потому что в двадцати минутах езды работал в представительстве ООН наш врач, который, матерясь, поставил больного на ноги. За две недели!!!
Вам это надо?
Страны ЮВА разные, где-то чище, где-то грязнее. Я пишу про собственный опыт прежде всего в Индонезии, где жила в общей сложности года два.
Отель.
После заселения в гостиничный номер идете в ближайший магазин, покупаете антибактериальное средство для уборки и проводите то, что называется влажно-тепловой обработкой помещения.
Протираете все поверхности, где будут лежать ваши вещи и особенно те, где будет находиться еда. Столы, шкафы, полки и полочки и т.п. Вытираете насухо. Если моющего средства нет, подойдут антибактериальные салфетки.
Вытаскиваете и моете фильтр в кондиционере. Если лопасти вентилятора пыльные, моете их тоже.
Моете сортиро-душ, фанатизма не надо - вымойте раковину, пол, плесните в туалет. Обязательно протрите сиденье туалета - я особенный фрик в этом вопросе. Использую дополнительно хлоргексидин, спирт и что там еще под рукой есть.
Осмотрите постельное белье, если надо, попросите поменять.
Лучше не использовать отельные полотенца.
Займет сей процесс у вас минут сорок. Зато дальше, если грязь и будет появляться, то только ваша собственная :)
Едальни. Чтобы не отравиться
- посмотрите, чисто ли;
- вымойте руки с мылом три раза (шучу - вымойте с мылом и дополнительно протрите антибактериальной салфеткой, обязательно и взрослым, и детям);
- возьмите блюда приготовленные (тушеные овощи), а не состоящие из сырых продуктов (салат);
- возьмите то, что и другие заказывают (местные завсегдатаи всегда берут лучшее);
- при возможности рассмотрите и понюхаю сырые ингредиенты (если заказываете мясные продукты);
- попросите положить еду в вашу тарелку и ешьте своими столовыми приборами (если тарелки откровенно грязные или не высушенные ) или возьмите еду на вынос;
- запивайте водой из бутылки, не используя стаканы.
При покупке еды у уличных поваров:
- сами выберайте ингредиент (сырые составляющие для жарки) или готовое блюдо среди других предлагаемых;
-следите за процессом приготовления от начала до конца, не отвлекаясь и не отворачиваясь.
Ни в коем случае:
- не покупайте еду в непроверенных местах на улице;
- не пейте воду из-под крана;
- не ешьте грязными руками;
- не покупайте еду, явно приготовленную не сегодня и не сейчас, даже если продавец с глубоко оскорбленным видом утверждает обратное.
Детям.
Составьте список правил и отрабатывайте\заучивайте\повторяйте их по возможности каждый день.
Подходящая словесная форма зависит от ребенка. Когда-то сработает слово «нельзя». Когда-то лучше использовать «мы этого не делаем - ты видел, что я это делала когда-то? нет!»
Какие могут быть правила:
1. С пола не едим. Было усвоено именно в такой форме довольно быстро. Позже добавлено - со стола не едим, с салфетки не едим, едим только то, что в тарелке.
2. Пальцы в рот не суем. Соблазн велик, но правило в этой словесной форме работает. Отслеживать тем не менее придется, каждый раз, когда ребенок пытается засунуть пальцы в рот, обязательно говорить эту фразу, не обязательно строгим и устрашающим тоном.
3. Воду из-под крана пить нельзя. Пьем только воду из бутылок.
4. Перед едой моем руки и протираем салфеткой. Мне помогло то, что ранее, когда учили ребенка перчатки надевать, говорили «каждый пальчик в свой домик». Теперь ребенок берет салфетку и приговаривает «каждый пальчик в свой домик».
Мойте ребенку руки перед едой и протирайте их салфеткой сами. Вы сделаете это качественно.
5. Глаза грязными руками не трем, болячки не чешем. За этим надо следить.
6. Средство от солнца наносим обязательно. Нам помогла история с крабами - на камнях были крабы, которые бегали, а были дохлые, красного цвета, которые лежали и не двигались. Объяснили ребенку, что красные не использовали крем от солнца и сгорели. Запомнилось хорошо, дальше ребенок всегда говорил - надо помазать (спину, руки и т.п.), а то будем как крабы.
7. У других людей никогда не берем еду, даже конфеты. Даже если те из лучших побуждений. За этим надо следить. Не то, чтобы отравленное , но неизвестно где лежавшее. Едим только то, что мама покупает или готовит.
8. Панаму на голову обязательно. С этим просто.
9. После общественного бассейна душ с мылом\мочалкой обязательно. С шутками-прибаутками моете ребенка с головы до ног.
10. По плитке в комнате и в ванную комнату заходим только в тапочках. Прежде всего, чтобы на мокрый и скользкий пол не упасть.
Список можно продолжить.
Сейчас, в эпоху изобилия антибиотиков и антимикробных препаратов, многие о санитарии и гигиене думают примерно так - а… да ладно… вылечим.
Тем не менее, если вы живете в жарком климате, в котором с одной стороне солнце действует как главный санитар джунглей, с другой грязи и заразы столько, что хватит и на местных (они привычные), и на приезжих туристов (вот они то и болеют), попустительски относиться к собственному здоровью нельзя. Даже если вы лично будете считать себя параноиком, а окружающие думать, что вы не совсем в себе.
Чтобы было совсем понятно:
- взял рукой замусоленную грязную денежную купюру,
- купил куриные сате (шашлычки на шпажках),
- съел, держа их этой же рукой,
- случайно, по забывчивости, облизал палец,
- через два часа побежал в туалет,
- потом еще через пятнадцать минут,
- потом еще через пять минут,
- потом еще - потому что повар перед тем, как жарить эти сате, сходил в туалет, после туалета вымыл жопу рукой, руки не вымыл с мылом,
- потом еще и еще…
Вы в отеле, до ближайшей аптеки 20 минут пешком, врач, если и приедет по страховке, то хорошо, если через два часа. У вас с собой нет даже банального иммодиума (который, кстати, может осложнить ситуацию), не говоря уже про банальный метронидазол. Который не факт, что именно эту заразу вылечит, надо делать бакпосев, его в местной клинике сделать не могут или сделают плохо. И вот вы уже покупаете билет домой, надеясь сдаться всемогущим российским медикам - а до них еще долететь надо - прямо у трапа самолета.
Ситуация про сате взята из жизни, до трапа самолета дело не дошло, потому что в двадцати минутах езды работал в представительстве ООН наш врач, который, матерясь, поставил больного на ноги. За две недели!!!
Вам это надо?
Страны ЮВА разные, где-то чище, где-то грязнее. Я пишу про собственный опыт прежде всего в Индонезии, где жила в общей сложности года два.
Отель.
После заселения в гостиничный номер идете в ближайший магазин, покупаете антибактериальное средство для уборки и проводите то, что называется влажно-тепловой обработкой помещения.
Протираете все поверхности, где будут лежать ваши вещи и особенно те, где будет находиться еда. Столы, шкафы, полки и полочки и т.п. Вытираете насухо. Если моющего средства нет, подойдут антибактериальные салфетки.
Вытаскиваете и моете фильтр в кондиционере. Если лопасти вентилятора пыльные, моете их тоже.
Моете сортиро-душ, фанатизма не надо - вымойте раковину, пол, плесните в туалет. Обязательно протрите сиденье туалета - я особенный фрик в этом вопросе. Использую дополнительно хлоргексидин, спирт и что там еще под рукой есть.
Осмотрите постельное белье, если надо, попросите поменять.
Лучше не использовать отельные полотенца.
Займет сей процесс у вас минут сорок. Зато дальше, если грязь и будет появляться, то только ваша собственная :)
Едальни. Чтобы не отравиться
- посмотрите, чисто ли;
- вымойте руки с мылом три раза (шучу - вымойте с мылом и дополнительно протрите антибактериальной салфеткой, обязательно и взрослым, и детям);
- возьмите блюда приготовленные (тушеные овощи), а не состоящие из сырых продуктов (салат);
- возьмите то, что и другие заказывают (местные завсегдатаи всегда берут лучшее);
- при возможности рассмотрите и понюхаю сырые ингредиенты (если заказываете мясные продукты);
- попросите положить еду в вашу тарелку и ешьте своими столовыми приборами (если тарелки откровенно грязные или не высушенные ) или возьмите еду на вынос;
- запивайте водой из бутылки, не используя стаканы.
При покупке еды у уличных поваров:
- сами выберайте ингредиент (сырые составляющие для жарки) или готовое блюдо среди других предлагаемых;
-следите за процессом приготовления от начала до конца, не отвлекаясь и не отворачиваясь.
Ни в коем случае:
- не покупайте еду в непроверенных местах на улице;
- не пейте воду из-под крана;
- не ешьте грязными руками;
- не покупайте еду, явно приготовленную не сегодня и не сейчас, даже если продавец с глубоко оскорбленным видом утверждает обратное.
Детям.
Составьте список правил и отрабатывайте\заучивайте\повторяйте их по возможности каждый день.
Подходящая словесная форма зависит от ребенка. Когда-то сработает слово «нельзя». Когда-то лучше использовать «мы этого не делаем - ты видел, что я это делала когда-то? нет!»
Какие могут быть правила:
1. С пола не едим. Было усвоено именно в такой форме довольно быстро. Позже добавлено - со стола не едим, с салфетки не едим, едим только то, что в тарелке.
2. Пальцы в рот не суем. Соблазн велик, но правило в этой словесной форме работает. Отслеживать тем не менее придется, каждый раз, когда ребенок пытается засунуть пальцы в рот, обязательно говорить эту фразу, не обязательно строгим и устрашающим тоном.
3. Воду из-под крана пить нельзя. Пьем только воду из бутылок.
4. Перед едой моем руки и протираем салфеткой. Мне помогло то, что ранее, когда учили ребенка перчатки надевать, говорили «каждый пальчик в свой домик». Теперь ребенок берет салфетку и приговаривает «каждый пальчик в свой домик».
Мойте ребенку руки перед едой и протирайте их салфеткой сами. Вы сделаете это качественно.
5. Глаза грязными руками не трем, болячки не чешем. За этим надо следить.
6. Средство от солнца наносим обязательно. Нам помогла история с крабами - на камнях были крабы, которые бегали, а были дохлые, красного цвета, которые лежали и не двигались. Объяснили ребенку, что красные не использовали крем от солнца и сгорели. Запомнилось хорошо, дальше ребенок всегда говорил - надо помазать (спину, руки и т.п.), а то будем как крабы.
7. У других людей никогда не берем еду, даже конфеты. Даже если те из лучших побуждений. За этим надо следить. Не то, чтобы отравленное , но неизвестно где лежавшее. Едим только то, что мама покупает или готовит.
8. Панаму на голову обязательно. С этим просто.
9. После общественного бассейна душ с мылом\мочалкой обязательно. С шутками-прибаутками моете ребенка с головы до ног.
10. По плитке в комнате и в ванную комнату заходим только в тапочках. Прежде всего, чтобы на мокрый и скользкий пол не упасть.
Список можно продолжить.