Rhyton 2007, Amphorae, Israel

[tashamiller]

Серия Ритон

Эти вина впечатляют балансом вкусов и ароматов уже на ранних стадиях выдержки. Со временем их вкусовые качества и уникальный ароматический букет обогащаются и улучшаются.
Ритон

Вино глубокого красного цвета. Фруктовый аромат ощущается сразу после откупоривания бутылки. Приятно в употреблении с первого дня выхода в свет; обладает вкусом молодых свежих фруктов.
Это вино с бархатистой текстурой в средиземноморском стиле. Характеризуется изумительным балансом вкусовых оттенков фруктов с намеком на кислинку, мягкостью консистенции и свежестью танинов.
Вино с телом и богатством вкуса.



Технические характеристики

Урожай: 2007
Сорта винограда: Каберне Совиньон - 70%, Сира- 20%, Мерло - 10%
Виноградники: Бен Замара, Манара
Высота над уровнем моря: Бен Замара - 850 м, Манара - 650 м
Температура ферментации: 25°C
Выдержка в бочках: 24 месяца 
Тип бочек: 300-500-литровые бочки из французского дуба
Выдержка в бутылках: 10 месяцев
Содержание алкоголя: 15.3%
Кислотность: 6.2 g/L
pH: 3.67
Рекомендуемая температура сервировки: 16° - 18°C

http://www.amphoraewines.com/russian/home/

Вино потрясающее, очень рекомендую.