Диетическое: пюре из сельдерея и сочная курогрудь
Ведение пищевого дневника приносит свои плоды.
После двух дней записывания я проплатила пробный год с подробным анализом съеденного по кбжу, а так же что из этого насыщенные/ненасыщенные кислоты, или клетчатка, естественный сахар или добавленный сахар.
Так же вчера я обмерилась во всех интересующих местах и пришла немного в ужас. Нет, конечно, одежда как бы намекала.:) Но все-таки некоторые цифры, показанные мне вчера сантиметром, слегка превзошли мое воображение. С другой стороны, теперь я знаю, какие именно размеры себе заказывать на али. Это положительная новость.
Ну и, наконец, посмотрев сводку после обеда, где у меня в целом на ужин осталось 485 ккал, из которых все-таки большинство должно быть белки и клетчатка, я решилась на эксперимент.:)
Я, понимаете, не люблю есть овощи. Картошку вот люблю, а остальное так себе. А без ботвы не постройнеешь.
Короче, пюре из сельдерея сегодня в меню:
430 гр очищенного сельдерея (один корень)
240 гр очищенного картофеля (одна большая картофелина)
Порезать на крупные кубики, забросить в кипяток и варить примерно 15 минут под крышкой до мягкости.
Воду слить, практически всю. Чем больше воды останется, тем жиже будет пюре.:)))
Блендером превратить в пюре, добавить 40 гр горячего молока и пару грамм сливочного масла, соль по вкусу.
Вполне достойное пюре получается, с достаточно явно выраженным сельдерейным вкусом.
Теперь я посчитаю всякии калории и определю, насколько мне такое пюре подходит для похудения.
Посмотрела: 32 ккал у сельдерея и 80 ккал у картошки.
Вы готовите какие-нибудь диетические пюрешки?
Из моркови, цветной капусты?
Кстати, насчет куриной грудки.
Я все-таки нашла способ жарить ее сочной.
Взять грудь, порезать на тонкие стейки, обмазать бельзамическим уксусом, смешанным с оливковым маслом и капелькой тобаско. Выдержать часок-другой.
Обсушить салфетками.
Жарить на смазанной сковороде по паре минут с каждой стороны.
После двух дней записывания я проплатила пробный год с подробным анализом съеденного по кбжу, а так же что из этого насыщенные/ненасыщенные кислоты, или клетчатка, естественный сахар или добавленный сахар.
Так же вчера я обмерилась во всех интересующих местах и пришла немного в ужас. Нет, конечно, одежда как бы намекала.:) Но все-таки некоторые цифры, показанные мне вчера сантиметром, слегка превзошли мое воображение. С другой стороны, теперь я знаю, какие именно размеры себе заказывать на али. Это положительная новость.
Ну и, наконец, посмотрев сводку после обеда, где у меня в целом на ужин осталось 485 ккал, из которых все-таки большинство должно быть белки и клетчатка, я решилась на эксперимент.:)
Я, понимаете, не люблю есть овощи. Картошку вот люблю, а остальное так себе. А без ботвы не постройнеешь.
Короче, пюре из сельдерея сегодня в меню:
430 гр очищенного сельдерея (один корень)
240 гр очищенного картофеля (одна большая картофелина)
Порезать на крупные кубики, забросить в кипяток и варить примерно 15 минут под крышкой до мягкости.
Воду слить, практически всю. Чем больше воды останется, тем жиже будет пюре.:)))
Блендером превратить в пюре, добавить 40 гр горячего молока и пару грамм сливочного масла, соль по вкусу.
Вполне достойное пюре получается, с достаточно явно выраженным сельдерейным вкусом.
Теперь я посчитаю всякии калории и определю, насколько мне такое пюре подходит для похудения.
Посмотрела: 32 ккал у сельдерея и 80 ккал у картошки.
Вы готовите какие-нибудь диетические пюрешки?
Из моркови, цветной капусты?
Кстати, насчет куриной грудки.
Я все-таки нашла способ жарить ее сочной.
Взять грудь, порезать на тонкие стейки, обмазать бельзамическим уксусом, смешанным с оливковым маслом и капелькой тобаско. Выдержать часок-другой.
Обсушить салфетками.
Жарить на смазанной сковороде по паре минут с каждой стороны.