Вишнёвое ассорти
Поход на рынок за килограммом вкусных помидоров (свои ещё только-только на пробу, а не поесть выросли) завершился увесистым пакетом с вишней.
К вишне добавились пакетики черешни чёрной и белой крымского привоза. Впрочем, всё это вишня. Потому что с научной точки зрения и вишня и черешня относятся к одному подроду сливы - Cеrasus. То что мы называем вишней - это вишня обыкновенная. плоды которой отличаются кисловатым вкусом. А черешня - это вишня птичья и её плоды настолько сладкие, что птицы могут обчистить дерево за считанные часы, оставив человека без урожая.
Так что в моём вишневом ассорти сегодня вишня классическая и два сорта черешни.
Черешню съедим в течение дня - её сколько не купи. всегда будет мало. А с вишней сделаю холодный десерт и немного заморожу в собственном соку для зимних пирогов.
К следующим выходным поспеет и вишня в моём саду. Правда, урожай нынче очень маленький, и вишнёвые и черешневые деревья в пору цветения попали под серьёзные заморозки. Но свои ягоды всё равно самые лучшие!