К жаркой субботе готовы
Жара невыносимая! Казалось бы, что такое +30? Да ерунда! Но помноженная на испарения утреннего очень теплого дождя вызывает стойкие ассоциации с парилкой в русской бане.
В общем, работать в саду невозможно. Но надо! Потому что завтра ожидается такая же жаркая суббота и увеличение количества едоков. Поэтому сегодня короткими перебежками собираю урожай. Что-то поёдет на еду, что-то на заготовки. а что-то на подарки.
Кабачкам явно нравится такая погода - жара и короткие дожди. Еще в начале июля мы переживали и жаждали этих самых кабачков. А теперь не знаем куда девать. Еще два дня назад вот эти кабачки. цуккини и патиссоны были очаровательными малютками. Я это точно знаю. потому как срезала их старших собратьев. А сегодня вон какие вымахали.
Теперь ломаю голову - чтобы такое из них приготовить. Жареные и тушеные, оладьи и икра уже отвергаются даже Татусей. хотя она фанатка кабачков. Несколько лет назад мне попадался на глаза рецепт из японской кухни. Но не сохранила. Может быть у кого-то есть какие-нибудь экзотические рецепты по утилизации кабачков? Поделитесь! А я могу выслать вам тачку кабачков.