Погодные качели
Для памяти напишу про погодную ситуацию в саду в конце ноября.
Морозы в эту осень были слабые - ниже -4 температура не опускалась. Снегопад был только один серьезный, но уже вчера снежный покров значительно уменьшился. С хвойных даже не пришлось стряхивать влажный снег, он сам сполз или растаял.
Но сегодня с утра запорошил снежок, сухой и мелкий. Думаю, влажности он быстро наберет, потому что температура за окном всего лишь -1.
Под снежком продолжают цвести фиалки, анютины глазки , даже пара кустов примул. На сиренях почки ярко-зеленые, кажется, вот-вот лопнут и выпустят на волю листочки.
Вчера выкопала последние два корня сельдерея - все казались мне слишком мелкими. Накрывала их перед заморозками куском лутрасила. Потому ни корни, ни листья не подмерзли. Почистила, разрезала, бросила кусок сельдерея в бульон и... аромат был намного сильнее, чем от корней, выкопанных в октябре. Кстати, такая же история и с руколой - в холоде у нее и аромат ярче и вкус великолепный, ореховый.
Судя по прогнозу погодные качели еще будут испытывать мой сад то теплом, то морозами.