Фиолетовый сахар
Нынче у меня огородный сезон окрашен в фиолетовые тона. Фиолетовая цветная капуста Виолетта, брокколи Рудольф, репа камацуна, антациановые салаты и даже мизуна цвета бордо и вспышками фиолетового цвета.
Но больше всего я ждала горошек Фиолетовый сахар. Хотелось на практике посмотреть, как он выглядит и, естественно, оценить вкус.
Традиционно я выращиваю скороспелые сорта горошка, довольно низкие, но урожайные и вкусные. Про Фиолетовый сахар знала точно: растение высокое, мощное, красивое, по отзывам проигрывает во вкусе лучшим сортам сахарного горошка.
И вот на опоре закрепились плети горошка, в высоту уже достигли 150 см. Красивые светлые листья, крупные, в пазухах с ярким фиолетовым пятном. Цветки очень нарядные, прямо украшение огорода получилось. К тому же у этого горошка довольно сильный аромат. Первые стручки окрашены в темно-фиолетовый цвет. Пока удалось пробовать только один стручок: горошинки красновато-фиолетового цвета, мелкие (но должны увеличиться, если потерпеть), не такие сладкие, как у Глориозы, но вполне даже вкусные. Впрочем, вкус гороха сильно зависит от места посадки - плодородная почва и солнечное место имеют важное значение.
Действительно, сорт среднеспелый. Про урожайность буду судить в конце сезона. Пока же меня смущает только то, что цветение в основном только в самом верху побегов. Хотя и не высокая урожайность не остановит меня выращивать этот сорт, уж больно он красив.