Миндальные маффины
Миндальные маффины
Состав:
125 гр. овсяных хлопьев
1,5 ст. муки
1 ч. л. разрыхлителя
0,5 ч. л. соли
2-3 ст. л. рубленого миндаля
0,5 ст. клюквы
3 ст. л. сливочного масла
0,75 ст. сахара
0,75 ст. молока
1 яйцо
Приготовление:
Муку перемешать с солью и разрыхлителем. Добавить овсяные хлопья и рубленый миндаль.
Размягченное масло соединить с сахаром, молокои и яйцом. Взбить. Добавить мучную смесь и перемешать до однородности.
Всыпать клюкву и аккуратно перемешать.
Разлить тесто по формочкам и выпекать 20-30 мин. при 180*.
Приятного аппетита!