Малосольные огурцы в пакете
Сейчас самое время...
Малосольные огурцы в пакете
Состав:
1 кг. огурцов
1 ст.л.соли
1 ч.л.сахара
3-4 зубчика чеснока
щепотка молотого черного перца
пучок укропа
Приготовление:
Огурцы залить водой и выдержать 2-3 часа.
Затем огурцы промыть и обсушить.
Обрезать с двух сторон кончики, если овощи крупные - разреть на 2-4 части, сложить огурцы в плотный пакет.
Чеснок нарезать тонкими пластинками, укроп измельчить и отправить в пакет к огурцам.
Всыпать соль, сахар и перец. Пакет завязать или закрепить специальным зажимом и хорошо встряхнуть, распределяя соль и сахар.
Отправить пакет с овощами в холодильник. Время от времени пакет нужно встряхивать, для равномерного распределения рассола.
Через 2-3 часа можно снимать пробу.
Приятного аппетита!
Малосольные огурцы в пакете
Состав:
1 кг. огурцов
1 ст.л.соли
1 ч.л.сахара
3-4 зубчика чеснока
щепотка молотого черного перца
пучок укропа
Приготовление:
Огурцы залить водой и выдержать 2-3 часа.
Затем огурцы промыть и обсушить.
Обрезать с двух сторон кончики, если овощи крупные - разреть на 2-4 части, сложить огурцы в плотный пакет.
Чеснок нарезать тонкими пластинками, укроп измельчить и отправить в пакет к огурцам.
Всыпать соль, сахар и перец. Пакет завязать или закрепить специальным зажимом и хорошо встряхнуть, распределяя соль и сахар.
Отправить пакет с овощами в холодильник. Время от времени пакет нужно встряхивать, для равномерного распределения рассола.
Через 2-3 часа можно снимать пробу.
Приятного аппетита!