Клюквенная настойка

[tascha_cook]

Это был эксперимент, т.к. я не знаток всяких "таких вещей"...и он почти удался, только немного переборщила с сахаром. В рецепте укажу уже уменьшенное количество ;)

Отправлю Зареме - surrealnay в "Праздничную корзинку"




Клюквенная настойка

Состав:

1,5 ст.клюквы
1/4 ст.сахара
0,5 л. водки

Приготовление:

Клюкву перебрать, промыть и просушить.
Высыпать клюкву и сахар в банку с широким горлышком и немного размять деревянной толкушкой.
Залить водкой и перемешать.
Настаивать при комнатной температуре в темном месте не менее 3 недель.
Перед употреблением несколько раз процедить и охладить.