Варенье из клюквы и яблок с имбирем

[tascha_cook]

Очень вкусное варенье!
Отправлю рецепт Зареме - surrealnay на новогодний конкурс " Корзина подарков".




Варенье из клюквы и яблок с имбирем

Состав:

1 кг. клюквы
300 гр. яблок
10 гр. имбиря
1 кг. сахара
250 гр. воды

Приготовление:

Яблоки помыть, очистить, удалить сердцевину и нарезать дольками.
Клюкву перебрать, промыть, имбирь очистить и измельчить.
Сахар залить стаканом воды и сварить сироп.
Залить им подготовленные ягоды клюквы, довести до кипения и варить на медленном огне 20 мин.
Затем добавить яблоки и имбирь и варить еще 30 мин.
Горячее варенье разложить по стерильным банкам и закрыть крышками.
Приятного аппетита!