Селёдка - это диликатес!
Удручающий прогноз по поводу самой народной закуски выдали эксперты Росрыболовства.
Причем добыча растет, но уловы уплывают из страны.
А все потому, что вырос спрос за рубежом на нашу селедку.
[Spoiler (click to open)]
Руководитель общественного совета при Росрыболовстве Александр Савельев приводит цифры увеличения экспорта:
- За 8 месяцев этого года вылов тихоокеанской сельди вырос на 59,9 процента (до 184 тысячи тонн), по сравнению с таким же периодом прошлого года. Однако экспорт сельди за этот период рос более быстрыми темпами. За 8 месяцев рост составил 73,2 процента, рыба в основном продана в страны Юго-Восточной Азии. Это тревожный сигнал, поскольку сельдь является одним из основных и социально значимых продуктов питания.
Аналитик прогнозирует дефицит сельди и рост цен на нее уже в четвертом квартале текущего года. Можно даже не сомневаться, потому что с 1 сентября еще и пошлины на экспорт мороженой рыбы снизились с 5 до 3,75 процента.
Так что ожидается, что на российском рынке объемы продаж народной селедки рухнут почти в 2,5 раза.
Скоро тихоокеанская селедка перейдет в разряд деликатесов. Дожили блин.