Клубнично-шоколадный ласси
Сейчас - самое лучшее время в Москве. На рынках получаю эстетическое удовольствие от созерцания клубники, малины, черешни и земляники. И еще я подсела на этот напиток.
1 стакан клубники
0,5 ст. кефира
1 ч. л. кэроба
1 ст. л. хорошего тростникового сахара
Кэроб (рожковое дерево) - это идеальный заменитель шоколада. Он не содержит в себе кофеина, при этом по вкусу абсолютно соответствует шоколаду. Он продается в виде порошка, я предпочитаю сырой вариант, так как он больше похож на молочный шоколад, но любители горького вкуса могут найти кэроб различной степени обжарки - сплоть до черного.