В подарок над день защиты детей Таня получила экскурсию на фабрику её любимого мороженого "Чистая линия". Репортаж о такой экскурсии мы увидели в одном ЖЖ, тщательно посмотрели фотографии и почитали рассказ, сначала решили, что на эти деньги мы можем пойти в магазин, купить всю продукцию этой компании и устроить дома роскошную дегустацию, но потом подумали, что своими глазами - это другое дело. И не пожалели.
Чистота - превыше всего. Нас одели в халаты и шапочки, а при доступе в чистую производственную зону еще и обработали руки хлорамином, хотя дотрагиваться ни до чего всё равно было нельзя.
Наблюдая за процессом, понимаешь, почему это мороженое лучшее - качественные продукты, высокие стандарты качества, жёсткий контроль.
Мы думали, что нам дадут поесть стаканчики из отбракованных, но нет - нам достались прямо из печи аккуратные и хрустящие, еще теплые. А потом нас угостили и мороженым прямо с конвейера. Первоначально температура мороженого около 5 градусов, а потом уже его замораживают для хранения и перевозки. Свежее мороженое - это нечто.
В продуктовой линейке компании много сортов и вкусов. Мы открыли для себя их сорбеты, но больше всего понравился пломбир с кусочками абрикоса.
На прощание нам подарили шарики и сувенирную продукцию, а еще домой скоро приедет набор из молочных продуктов и коробка мороженого. И это хорошо, что будет перерыв - сегодня впервые нам до конца дня не хотелось слышать слово "мороженое". А вот завтра - завтра можно и повторить. Какой наш выбор? Конечно, "Чистая линия". Теперь ещё и сознательно.