Собственно оливье

[tanyant]

Одно дело, оливье как исторически сложившийся набор продуктов. Класть ли в него курицу, чем его заправлять - кто был свидетелем этих баталий в сети, тот может смело писать поэму "Бородино" и подписываться собственным именем.

Другое дело - оливье как вкусный, всесоюзный - не побоюсь этого слова - салат к любому празднику.

Никакой постоянной рецептуры

Comments

[magdalina]

мой оливье с лепесинами, гранатами и вообще без колбасы и мяса!!

[magdalina]

еврейское, ага. Троюродная ныне покойная бабушка Суламифь Моисеевна мутила в свое время. Абалденное получается, рекомендую!

[magdalina]

в Москве, потом в Израиле. У меня все бабушки такие, равно как и дедушки

[panzernik]

не слыхал про такой рецепт, наверно с Биробиджана привезли.

[transsister]

надо же, нашли комментарий 7-летней давности)))

[inessa_zukova]

плзз,поделитесь рецептом

[magdalina]

вареные картошка, морковка, горошка, лук сырой мелкий, яйца вареные, огурцы соленые, лепесины, гранаты, маянез (ничо не забыла?)

[inessa_zukova]

в общем-то рецепт оч похож,только вместо курицы апельсин и гранат

[inessa_zukova]

спасибо за рецепт, я обязательно попробую