Банановые оладьи

[tanyakasko]

Кто не любит оладьи??? Разве такие есть??? Просто, быстро, вкусно, а фотографировать их одно удовольствие! Рецепт до безобразия прост....


Ингредиенты:

• 1 яйцо
• 1 ст.л. сахара
• 200 мл простокваши или кефира
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 150 г муки
• 1 ооочень спелый банан
• 50 г ягод (можно и без них, просто у меня скучали в холодильнике, решила их пристроить...)
• мёд/масло/варенье/шоколад/джем/ягоды.... все что вашей душе угодно для подачи

Готовим:

1. Яйцо венчиком взбиваем с сахаром, добавляем кефир, перемешиваем. затем разрыхлитель и муку, перемешиваем, банан разминаем вилкой и добавляем в тесто, перемешиваем...


2. Если добавляем ягоды, то добавляем их в конце...


3. Обжариваем оладушки на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.


4. Я подавала с маслом, мёдом и ягодами! Приятного воскресного дня вам и с праздником Крещения))))