Американские ученые из Университета штата Огайо в ходе последнего исследования выяснили, что молоко может эффективно снять неприятный запах после употребления чеснока.
Предыдущие эксперименты показывали, что устранить чесночный запах изо рта невозможно, даже если почистить зубы после еды. Теперь же выяснилось, что употребление всего 200 мл молока на 50% снижает концентрацию аллила метила сульфида (вещество из-за которого возникает неприятный запах) в выдыхаемом воздухе. Наилучшего результата можно добиться, если отдавать предпочтение цельному, а не обезжиренному молоку, причём пить его следует маленькими глотками во время еды, а не после неё.
Это поможет людям, которые пренебрегают полезными свойствами чеснока, которые заключаются в снижении холестерина и давления, ради свежего дыхания.
(ТМ) Я уже не помню сколько лет не пью молока и вряд ли когда-нибудь начну его пить снова. Но интересно проверить, действительно ли запах чеснока убивается этим способом и как вообще самочувствие после совместного употребления этих продуктов. Как-то для меня они плохо между собой сочетаются.