Самая вкусная книга
Вы знаете, не могу не поделиться щастьем.
Это самая вкусная книга в моей жизни. Не в том смысле, что я жую страницы )) Четвертую неделю я готовлю по ней, и ребята, это настоящий кайф по пять раз в день.
Да-да, пять! Здоровое питание - оно такое!
Посоревноваться с этой книгой мог бы только отпуск на Родосе, но из того отпуска я привезла рекордные +3кг за две недели, а с Кайлой я вроде бы худею. Вес пока не меняется, но форма - да. Там же ж, кроме рецептов, ещё и план тренировок :) И бег никто не отменял, даже зимой.
Что в книжке: вкуснейшие блюда из греческой, итальянской, мексиканской, китайской кухни, а также блюда народов мира, адапртированные под принципы здорового питания. Выкинуты лишние вредные продукты и заменены полезными. А ещё много-много специй. Любое диетическое питание у меня всегда ассоциировалось с жертвой, преодолением и необходимостью давиться пресным и унылым. Здесь - наоборот! Кайф и восторг, очень вкусно, очень ново.
Когда-то у Сони Руденко я прочитала мысль, которая перевернула мне сознание. Мол, люди, которые утверждают, что "не ограничивают себя в еде", "едят всё" - на самом деле, как правило, питаются одним и тем же набором из пяти-семи повторяющихся блюд. Борщ, картофельное пюре, макароны по-флотски, плов, щи, повторить. А люди, которые себя "ограничивают" выбором только здоровых продуктов - открывают для себя огромное разнообразие того, что они не пробовали никогда.
Вот с этой целью я книгу Кайлы и купила - разнообразить и открыть.
Это офигенно! Муж, кстати, тоже с удовольствием ест эти диетические блюда, хотя к слову "диетические" всегда относился воинственно.
Ну и она красивая, книжка эта. Оформление такое, что срочно хочется всё это приготовить и купить такие же тарелочки.
Да, я ж наконец-то обновила тарелочки! Под влиянием книги.
И блюда получаются - ровно как на картинке. Никакого обмана. Есть некоторый мухлёж с оценкой времени готовки, типа там, "готовить 10 минут", но в рецепте: "возьмите 120 грамм очищенной и порезанной кусочками тыквы". Ну да, если тыкву кто-то уже почистил и порезал - реально справиться за 10 минут )) Но всё равно, готовка завтрака, обеда и двух перекусов занимает от 5 до 20 минут, ужин в среднем 30-40 минут. Doable.
Это не реклама, просто делюсь прекрасным. Купила на немецком амазоне на английском языке, но она есть worldwide и на разных языках.