Хозяюшка, блин!
Хорошая мысля приходит через 2 года...
В квартире, в которой мы сейчас живем имеется встроенная электрическая духовка. как же я ей радовалась, т.к. с детства привыкла к элекроплитам и с газовой у меня отношения не складывались. Радовалась я до тех пор, пока не узрела, что вокруг ручек регулировки температуры и режимов стерты все обозначения - ну, кто-то очень рьяно мыл духовку. Но разве ж это помеха для любознательного человека, желающего постигать все собственным опытом! Экспериментальным путем я нашла режимы для вертела, гриля и для того, чтоб корочка красивенькая румяненькая была. Но... у меня никак не получался мой коронный бисквит, который должен по-идее подниматься и вылазить за пределы формы. Не поднимался, никак:( Покупалась разная мука, очернялись разрыхрители, кидалось соды с уксусом больше возможного, в шкафу собрались разнообразные формы и формочки. Не, никак!
И сегодня меня пронзила поразительная идея - в интернете ж должна быть инструкция. Перебрав сотню духовых печей аристон (имя модели тоже стерто, а может его и не было), я таки обнаружила "свою". И там прям так и написано - для выпечки используйте режим нижнего подогрева и показано где он. аха, именно его я ни разу не включала... столько кулинарных мучений и разочарований и только из-за того, что думалка раньше не заработала! В общем, в предвкушении готовки бисквита:)
В квартире, в которой мы сейчас живем имеется встроенная электрическая духовка. как же я ей радовалась, т.к. с детства привыкла к элекроплитам и с газовой у меня отношения не складывались. Радовалась я до тех пор, пока не узрела, что вокруг ручек регулировки температуры и режимов стерты все обозначения - ну, кто-то очень рьяно мыл духовку. Но разве ж это помеха для любознательного человека, желающего постигать все собственным опытом! Экспериментальным путем я нашла режимы для вертела, гриля и для того, чтоб корочка красивенькая румяненькая была. Но... у меня никак не получался мой коронный бисквит, который должен по-идее подниматься и вылазить за пределы формы. Не поднимался, никак:( Покупалась разная мука, очернялись разрыхрители, кидалось соды с уксусом больше возможного, в шкафу собрались разнообразные формы и формочки. Не, никак!
И сегодня меня пронзила поразительная идея - в интернете ж должна быть инструкция. Перебрав сотню духовых печей аристон (имя модели тоже стерто, а может его и не было), я таки обнаружила "свою". И там прям так и написано - для выпечки используйте режим нижнего подогрева и показано где он. аха, именно его я ни разу не включала... столько кулинарных мучений и разочарований и только из-за того, что думалка раньше не заработала! В общем, в предвкушении готовки бисквита:)