хлебное
В очередной раз, устраивая ужин для друзей, сделала вывод - домашний хлеб и все прочее на столе - вещи почти не совместимые :)
Народ так набрасывается на свежий, еще горячий хлеб (каким бы простым он не был), что до всего остального руки уже почти не доходят.
В моем случае было две огромные фокаччи - одна с маслом, травами и чесноком, вторая - сушеными помидорами, красным луком, пармезаном и розмарином. Тесто самое простючее, даже мне оно хорошо удается :)
Поэтому:
- кролик в сливках с тимьяном
- картофельное пюре на сливках, с зеленью и огромным количеством масла
- грилированные баклажаны и перец с красным луком
- свойская квашеная капуста и свойские же огурцы
- свойские маринованные оливки
- салат из редиса и огурцов в йогурте
- хумус еще затесался, случайно :))
были, конечно, съедены (после изрядной порцайки Underberg каждому и почти насильно). Но боюсь, больше от любви ко мне, а не желания что-нибудь съесть после изрядной порции горячего хлеба с вином :)
Вспоминается, как-то позвала девочек на весенний обед, ага. Испекла ржаной хлебушко. Подруга принесла букет вкусных травок и свежий рыночный сыр. Обед превратился в пикник на полу, состоящий из хлеба, сыра, вина и зелени. Какой нафиг весенний обед? :))
Народ так набрасывается на свежий, еще горячий хлеб (каким бы простым он не был), что до всего остального руки уже почти не доходят.
В моем случае было две огромные фокаччи - одна с маслом, травами и чесноком, вторая - сушеными помидорами, красным луком, пармезаном и розмарином. Тесто самое простючее, даже мне оно хорошо удается :)
Поэтому:
- кролик в сливках с тимьяном
- картофельное пюре на сливках, с зеленью и огромным количеством масла
- грилированные баклажаны и перец с красным луком
- свойская квашеная капуста и свойские же огурцы
- свойские маринованные оливки
- салат из редиса и огурцов в йогурте
- хумус еще затесался, случайно :))
были, конечно, съедены (после изрядной порцайки Underberg каждому и почти насильно). Но боюсь, больше от любви ко мне, а не желания что-нибудь съесть после изрядной порции горячего хлеба с вином :)
Вспоминается, как-то позвала девочек на весенний обед, ага. Испекла ржаной хлебушко. Подруга принесла букет вкусных травок и свежий рыночный сыр. Обед превратился в пикник на полу, состоящий из хлеба, сыра, вина и зелени. Какой нафиг весенний обед? :))