Русско-японская жаренка

[tanuka]

Давно мне хотелось жареных грибов, но руки как-то все не доходили. А на днях мои женщины принесли из магазина набор их четырех видов грибов и это меня подвигло на кулинарный эксперимент. В комплект входила вешенка, маитаке (грифола курчавая) и два вида шимеджи. К грибам я добавил луковицу, пару ложек сметаны, кусочек сливочного масла, соль, перец и пожарил. Сварил картошки. Получилось весьма неплохо.

На сладкое у нас был компот из ревеня. Так что в целом обед получился в стиле «в Японии вы такого не попробуете» :-D