пироги!
Я никогда в жизни не пекла пирогов! Но, с приездом сестры нахлынули воспоминания из детства, а тут еще мое особое положение, в общем, решили мы вспомнить как оно было здорово у бабушек летом и испечь пироги!
Забегу вперед, пироги удались на славу!!! Маша их особенно заценила! Может когда-нибудь тоже будет вспоминать, что вот как-то раз мама испекла ей пирогов:))))
Одно дело сказать, другое сделать! Решили мы к этому вопросу подойти просто, с тестом не заморачиваться, а купить уже готовое в магазине. Только вот где ж его искать? Но, надо сказать, что таких хозяек как я пруд пруди и тесто можно купить везде! Первую партию теста мы купили в русском магазине, просто обнаружили его там и не раздумывая взяли на пробу. Там же и творог прикупили.
Далее интернет - лучший друг - откопал нам рецепт ватрушек и вперед за дело!
все оказалось просто и быстро!
Конечно у меня даже в таком простом деле не обошлось без "приключений". Ватрушки надо было смазать яйцом, которое предварительно надо было с сахаром смешать, я не долго думая достала миксер и смешала:)))) В итоге, получилась пена, которой мы и намазали наши ватрушки! Сестра смеяась до слез, а мне так даже ничего прикольненько вышло:))))
запах в квартире стоял!!!!
и вот они! мои первые ватрушки!!!! 12 шт. на 5-х было очень мало, ватушки умяли практически сразу же!
Маша правда ватрушки не очень заценила, так как творог не любит, но половинку все-таки слопала!
Моя мама частенко нам готовила рыбный пирог! И следующим нашим кулинарным подвигом было приготовить пирог мамы. В этот раз мы купили тесто в обычном магазине! Добавлю, что тесто из русского магазина оказалось вкуснее!
у меня конечно нет ничего для раскатки теста, поэтому использовали бутылку с вином:))
Рыбу обжарить, добавить обжаренные капусту и лук, все это положить как начинку в тесто.
скрепить по краю, смазать яйцом и в духоку!
Без смеха в этот раз тоже не обошлись, Оля решила, что противень только-только влезет в духоку, и что когда пирог будет подниматься, он обязательно вылезет и пригорит к стенке духовки, поэтому я не долго думая взяла и завернула край длинного пирога:) Поэтому он у нас вышел волной!
И вот они какие:)))) А какой вкус!!! Вкус детства....
Из остатков теста мы еще напекли яблочных пирожков, но их так быстро умяли, что даже сфотографировать не успели:)))
Всем приятного аппетита!
Забегу вперед, пироги удались на славу!!! Маша их особенно заценила! Может когда-нибудь тоже будет вспоминать, что вот как-то раз мама испекла ей пирогов:))))
Одно дело сказать, другое сделать! Решили мы к этому вопросу подойти просто, с тестом не заморачиваться, а купить уже готовое в магазине. Только вот где ж его искать? Но, надо сказать, что таких хозяек как я пруд пруди и тесто можно купить везде! Первую партию теста мы купили в русском магазине, просто обнаружили его там и не раздумывая взяли на пробу. Там же и творог прикупили.
Далее интернет - лучший друг - откопал нам рецепт ватрушек и вперед за дело!
все оказалось просто и быстро!
Конечно у меня даже в таком простом деле не обошлось без "приключений". Ватрушки надо было смазать яйцом, которое предварительно надо было с сахаром смешать, я не долго думая достала миксер и смешала:)))) В итоге, получилась пена, которой мы и намазали наши ватрушки! Сестра смеяась до слез, а мне так даже ничего прикольненько вышло:))))
запах в квартире стоял!!!!
и вот они! мои первые ватрушки!!!! 12 шт. на 5-х было очень мало, ватушки умяли практически сразу же!
Маша правда ватрушки не очень заценила, так как творог не любит, но половинку все-таки слопала!
Моя мама частенко нам готовила рыбный пирог! И следующим нашим кулинарным подвигом было приготовить пирог мамы. В этот раз мы купили тесто в обычном магазине! Добавлю, что тесто из русского магазина оказалось вкуснее!
у меня конечно нет ничего для раскатки теста, поэтому использовали бутылку с вином:))
Рыбу обжарить, добавить обжаренные капусту и лук, все это положить как начинку в тесто.
скрепить по краю, смазать яйцом и в духоку!
Без смеха в этот раз тоже не обошлись, Оля решила, что противень только-только влезет в духоку, и что когда пирог будет подниматься, он обязательно вылезет и пригорит к стенке духовки, поэтому я не долго думая взяла и завернула край длинного пирога:) Поэтому он у нас вышел волной!
И вот они какие:)))) А какой вкус!!! Вкус детства....
Из остатков теста мы еще напекли яблочных пирожков, но их так быстро умяли, что даже сфотографировать не успели:)))
Всем приятного аппетита!