(no subject)
С месяц назад я тут страдала о батате. Наконец у меня дошли руки и я его приготовила.
Большинство рецептов, которые не предлагали его сварить, предлагали его запечь в духовке. Кто-то предлагал со специями "для сладкого", кто-то - со специями "для соленого". В итоге я решила попробовать оба варианта.
Мне больше понравился "соленый", возможно, в "сладкий" надо было насыпать поменьше мускатного ореха)))
Также попробовала батат сырьем. По консистенции - репка репкой. По вкусу напоминает тыкву (если вам повезло и она сладкая). В запеченном виде этот тыквоподобный привкус никуда не девается. Меня это не испугало, я тыкву люблю.
Если кто доберется до меня в ближайшие дни, угощу)))
Большинство рецептов, которые не предлагали его сварить, предлагали его запечь в духовке. Кто-то предлагал со специями "для сладкого", кто-то - со специями "для соленого". В итоге я решила попробовать оба варианта.
Мне больше понравился "соленый", возможно, в "сладкий" надо было насыпать поменьше мускатного ореха)))
Также попробовала батат сырьем. По консистенции - репка репкой. По вкусу напоминает тыкву (если вам повезло и она сладкая). В запеченном виде этот тыквоподобный привкус никуда не девается. Меня это не испугало, я тыкву люблю.
Если кто доберется до меня в ближайшие дни, угощу)))