Анфиса Чехова
Маленькая кондитерская
Город был настолько маленьким, что на перекрёстках не устанавливали даже знаки «уступите дорогу» - те немногие машины, которым приходилось разъезжаться, вполне обходились правилом правой руки. Зато здесь были площадь с памятником, целых два продуктовых магазина и одна кондитерская. Её хозяйка, одинокая полная женщина, овдовела десять лет назад и с тех пор всегда ходила в одном и том же аккуратном коричневом платье, белом накрахмаленном фартуке и идеально чистом чепчике. Она всегда улыбалась посетителям своей кондитерской, и люди относились к ней с симпатией. Хотя и поговаривали, что она немного не в себе, поскольку все горожане давно знали о её маленькой страсти. Точнее, об этом сначала узнали дети, которые любили подглядывать за ней в щёлочки между занавесками. Они рассказали об этом своим родителям. А от тех, в свою очередь, узнал и весь город.
Каждую субботу женщина закрывала свою кондитерскую на час раньше обычного, объясняя это тем, что за неделю очень устала и собирается ещё до захода солнца лечь спать. Потом она тщательно перемывала всю посуду, подметала пол, не забывая заглянуть веником под прилавок, и выпивала чашку чая с мятой и мелиссой. Затем кондитерша открывала многочисленные дверцы своих шкафчиков, доставала муку, яйца, соль, корицу, сахарную пудру, венчики для взбивания сливок, стеклянные плошки и большой противень. И до самой поздней ночи готовила праздничный торт. Когда торт был готов, она ставила его на стол, шла в спальню, ложилась в одиночестве в постель и тут же засыпала.
Пока пекла, она мечтала, будто у неё большая семья - муж, дети и собака. Представляла, что сегодня они рано легли спать, а она тем временем готовит большой торт на десерт к воскресному семейному обеду. Утром её девочки выбегут на кухню и воскликнут: «Как здорово, мама, что ты приготовила для нас торт!» Муж ласково обнимет, а собака будет радостно вертеться под ногами. Кондитерша воображала, как она улыбается и кладёт каждому на тарелку по огромному куску угощения. Себе же она оставляла самый маленький. Во первых, чтобы не поправляться ещё больше, ведь она и так не совсем довольна своей фигурой. Во вторых, потому что сама она не очень любит торты - гораздо больше ей по вкусу шоколадные драже в разноцветной глазури. Да и готовила-то не для себя, а для других. Но воскресным утром никто не выбегал на кухню с радостными визгами. Кондитерша в накрахмаленном фартуке спускалась в неё одна, вздыхала, наливала себе кофе, грустно смотрела на торт и пальцем снимала с него немного взбитых сливок, облизывала, одними губами произносила: «Вкусный», допивала кофе и выносила великолепный торт на задний двор. Всё равно некому его есть. Так пусть хоть бездомные собаки полакомятся, хотя им и не рекомендуется давать сладкое.
…Однажды субботним вечером дети в очередной раз подглядывали в окно кондитерской. И вдруг им стало так жалко эту женщину: «Смотрите, она всё время печёт и печёт, а для неё никто никогда ничего не приготовил». Они дождались, пока кондитерша допекла свой торт и ушла спать, и тихонечко пробрались к ней на кухню. Город был очень маленьким, все друг друга знали, поэтому никому даже в голову не приходило запирать дома на замок.
Дети пооткрывали все дверцы шкафчиков в кондитерской, нашли орехи, шоколад и разные приспособления. Они долго возились, но всё же сделали целую плошку шоколадных драже в разноцветной глазури и с большими лесными орехами внутри. Подмели пол, насыпали драже в красивую вазочку, поставили рядом с тортом и убежали.
Одинокая кондитерша так никогда и не узнала, кто приготовил для неё драже. Но с того воскресного утра, глаза её светились счастьем.