Кулеш
Что-то я все реже и реже появляюсь в жж, а ведь рецептов скопилась тьма, обзоров книжных не меньше, но жизнь подзасосала. С одной стороны, это даже здорово, но с другой - все же я скучаю по общению, когда жж гудел) У меня зимой было что-то вроде спячки, но с приходом солнышка захотелось все же поделиться чем-то радостным и светлым. А что может быть лучше супа, да еще такого солнечного)
Кулеш я люблю, потому что люблю пшено, хотя раньше вообще его не ела и не признавала. Но мой муж на пикниках присадил на блюда с пшеном, и теперь я и сама иногда варю дома пшенную кашк или вот такой вот суп) Так что, если вы еще не варили кулеш, то обязательно попробуйте, не пожалеете) Он густой, наваристый, но уже пахнет маевкой)
Рецепт на МН