Запеканка из тыквы и творога
Люблю я творожные запеканки, прям очень. Стараюсь, чтобы хотя бы один завтрак в неделю был именно таким. Но одни и те же запеканки надоедают. Как-то стараюсь разнообразить. А так как тыква еще одна моя слабость, то решила соединить все это в одной запеканке. Признаюсь, сама не знала, что получится в результате, но была настолько удивлена, что вышло так хорошо. Ребенок ел с удовольствием, и даже не понял, что там тыква, пока сама не сказала. Аромат апельсина доминирует, но можно взять и лимон, или ничего не брать, если любите тыквенный вкус. Кстати, тыква придала сочности, очень вкусно было с капелькой меда. Такая запеканка хоша будет и на следующее утро, если достоит)
Рецепт запеканки из тыквы и творога на МН
А еще я запекала тыкву с медом в духовке. Когда-то моя бабушка так делала, но без кунжута.Такими ломтями. Но вот не помню, смазывала она ее чем-то или нет. Видимо просто выкладывала на противень и пекла. Получалось вкусно и ароматно. У меня чуть другой вариант, смешать мед с растительным маслом, смазать этой смесью и запечь. Она не так румянится, но тоже очень вкусно.
А что из тыквы готовите вы?
