Савелий Либкин Моя одесская кухня

[tania_bondarets]

Click to view

Замечательная книга, летняя, радостная, даже не ожидала, что так меня зацепит. Много вкусных домашних рецептов, много рыбы и мяса, есть баранина, много овощей (кабачки, перец, томаты, баклажаны, все то, чего летом у нас в изобилии). Уютные блюда из творога, а какие вареники и вертута! Вобщем, мммм...
Купить можно здесь.
Подробно о книге можно почитать в сообществе our_cookbooks здесь, там же развороты книги
И традиционный рецепт из книги.