Человек предполагает...
А располагает сами знаете кто.
Синоптики пообещали последний по-настоящему теплый день. И с утра я махнула в город - поснимать для Проходимцев, попутно решить разные мелкие делишки и навестить знакомую, которой всего-навсего 90 лет.
Успела сделать ровно 2 дела и одно фото. Это один из 30 новых трамваев, которые получил наш город в этом году. Прокатиться в таком мне пока не удалось, но хотя бы увидела вблизи.
Почтенной даме стало плохо,
Через 5 минут я уже звонила в дверь Н.А. И вместо задуманных 30 минут провела у неё почти 5 часов. Случился приступ непонятно чего, пришлось вызывать скорую, бегать в аптеку за лекарством, утешать и развлекать.
Врачи не смогли определить что случилось - кардиограмма, давление, температура и модная нынче сатурация в норме. От госпитализации Н.А. отказалась - какая больница, варенье не доварено. Сошлись на том, что завтра придет врач, сделает повторно все измерения и тогда решат что и как.
Варенье я доварила, правда не разлила по банкам - не доверили.
Ну и конечно, поехала прямо домой, без прогулок и фотографий. Красота города, который позавчера отметил 285-летие, осталась неохваченной.
Надеюсь, хорошая погода еще не ушла окончательно и будет повод погулять.
И рецепт для среды я тоже не успела подготовить. Вместо него покажу один забавный девайс, его я обещала показать Галине malamant в комментарии к её посту про ленивые вареники.
Такую штуку для фрикаделек и тефтелек купила я год назад на Joom'е.
В ложбинку накладывается фарш и лопаткой «отрезаются» нужные кусочки, ориентируясь на риски.
Ложбинка с другой стороны крупнее, годится для тефтелей.
Даже если мне нужны идеально круглые фрикадельки, я сначала с помощью этой штуки делю фарш на порции. Можно, конечно, делить обычной ложкой, но мне так удобнее.
Галя навела меня на мысль использовать этот девайс для ленивых вареников.
Операция «чистые руки» началась.
Кстати, варить пельмени и вареники в сковороде я научилась не так давно. Это удобно - вода закипает быстро и изделия не слипаются.
Всплыли, 5 минут поварились и можно за стол. Форма вареников не слишком идеальная? Зато быстро и руки чистые. Мне понравилось, буду теперь так делать.
