Борьба с урожаем
Думаете, какая такая борьба в январе? А вот какая!
Вчера у нас была отчетная конференция ДМ и Снегурочек. Жарили шашлыки, водили хороводы вокруг елки
Расшалившись, отправились на фотосессию в закрома родины
Там обнаружили, что большую тыкву пора резать, не дожидаясь перитонита у неё уже начал портиться хвостик. И сегодня с утра мы пошли махать шашками.
Сразу после съема тыква весила 42 кг. За 4 месяца лишняя вода ушла, образовались полезные сахара. Взвешивание кусками показало, что наша красотка потеряла 5 кг. Еще кг ушел на семечки и внутренние "потроха". Но все равно, надо было что-то делать с 36 кг. Бросила клич по друзьям - и через час пристроила все излишки в добрые руки. Думаю, что за 3 дня все раздам.
Чуть больше кг уйдет птичкам - это корки с щедрыми полосками мякоти, муж не церемонился с обрезкой.
Сама для начала вытащила из кладовой соковыжималку и сделала 4 литра сока из тыквы с апельсинами.
Не парилась и не отжимала мякоть повторно, поэтому она заморожена и пойдет на супы-пюре.
Апельсиновая мякоть уйдет в джем. Шкурки замочены на цукаты. Безотходное производство сродни настоящей битве! Противник повержен безоговорочно.