САЛАТ "СОЛНЫШКО ЖГУЧЕЕ"
САЛАТ "СОЛНЫШКО ЖГУЧЕЕ"
Репа сырая,морковь сырая,яблоки АНТОНОВСКИЕ,соль,перец красный молотый,чеснок.Все натереть на крупной терке,чеснок --на мелкой.Посолить,поперчить,заправить растительным маслом,перемешать.Можно еще немного лимонного соку добавить.Хорошо сочетается с отварной картошкой,макаронами,рисом,мясом,курицей.(в общем,подается как дополнение ко второму блюду или чему-то горячему,что является основным блюдом).Калорий немного,витаминов немало.Недостаток--блюдо не подойдет людям с заболеваниями органов пищеварения.Так что я ,памятуя об этом,с трудом сама себя от миски отогнала.
З.Ы.А вообще в салаты и другие блюда(например,в рубленую селедку) идет именно Антоновка-- самые правильные яблоки из всех отечественных сортов.
Репа сырая,морковь сырая,яблоки АНТОНОВСКИЕ,соль,перец красный молотый,чеснок.Все натереть на крупной терке,чеснок --на мелкой.Посолить,поперчить,заправить растительным маслом,перемешать.Можно еще немного лимонного соку добавить.Хорошо сочетается с отварной картошкой,макаронами,рисом,мясом,курицей.(в общем,подается как дополнение ко второму блюду или чему-то горячему,что является основным блюдом).Калорий немного,витаминов немало.Недостаток--блюдо не подойдет людям с заболеваниями органов пищеварения.Так что я ,памятуя об этом,с трудом сама себя от миски отогнала.
З.Ы.А вообще в салаты и другие блюда(например,в рубленую селедку) идет именно Антоновка-- самые правильные яблоки из всех отечественных сортов.