Хлеб. Просто хлеб.
К слову о хлебе. У меня в хлебнице лежал кусочек пшеничного на закваске. Лежал 2 недели. Вчера доела. Подсох конечно, но не в сухарь. Его вполне можно было резать ножом. Ни единой точки плесени и пахнет нормальным хлебом :)