Sep 14, 2010 08:35
А вот научите меня кто-нибудь варить кофе в турке, м? Есть тут специалисты, готовые устроить мастер-класс (в реале, конечно)? Так, чтоб пошагово и со всеми этапами, начиная с помола зёрен. А то, как показал опрос гостей в выходные, у всех с этим как-то не очень. В итоге пришлось доверить ответственный процесс варки соответствующего ингредиента для кофейно-шоколадного фондю человеку, который в прошлом уже зарекомендовал себя как знатный заливатель нашей плиты этим благородным напитком :)) Да и тот, в общем-то, не был уверен в своих силах, а мне бы хотелось ангажировать в качестве кофейного "репетитора" кого-то по-настоящему умелого.
Справедливости ради стоит заметить, что к кофе я довольно равнодушна (потому и не умею до сих пор таких, казалось бы, элементарных вещей). Но иногда всё-таки хочется именно его - не растворимый же в таких ситуациях пить!
помощь зала