Угар еоксдналри

[tamagotchi_007]

Много лет готовлю это блюдо, но только вчера, благодаря френду markellov у блюда появилось название. Это “Угар еоксдналри” или просто - “Угар” :)

Comments

[thesanvenganza]

Что за запеканочка? Нук рецептик в студию. При моей холостяцкой жизни акурат в тему.

[tamagotchi_007]

Я как раз научился это делать когда один жил.

Рецептик - ничего сложного:

Режем картошку как на жарку, на дно посудины немного растительного масла - совсем немного. Картошку кладем слоем примерно в половину высоты посудины, солим, перчим, слой лкука, порезанного кружечками.

Режем мясо - свинину, желательно зашеинку. Режем кусочками так, чтобы кусочки были размером примерно 3х3 см и на каждом было немного жира. Кладем поверх слоя лука так, чтобы осталось место на слой сыра, но еще не забываем поперчить, посолить и слой мяса. Затем опять слой лука. И сверху размазываю тонкий слой майонеза "Мечта хозяйки". Многие говорят, что майонез это для холодных блюд, но мне больше нравится с ним.

Трем сыр. Я тру на самой крупной терке. Использую сыр Чедер местного производства - он на местном заводе получается весьма неплохим. Сыр равномерно насыпаем сверху.

Ставим в духовку примерно на час. Я определяю готовность по сыру. Он плавится, потом подрумянивается. Это видно на первом фото.

Все.

[thesanvenganza]

Во блин, вроде получается не дорого, но сердито. Взял на вооружение огромнейшее спасибо.

[tamagotchi_007]

Надеюсь, что понравится :)

[elf_pikachu]

Рецептик, рецептик!)))

[tamagotchi_007]

Рецептик уже в комментах.

[phode7]

ОООО!!!
Пальчики оближешь...тоже хочу!
можно к вам в гости на "угар" заглянуть...

теперь буду тебе говорить: ну как? сегодня вечером угараем?

[tamagotchi_007]

:)
А прочитай наоборот :)

[thesanvenganza]

Так как остался один все разьехались, а до прихода народа я остался дома без еды. Решил сделать. ПОлучилось отлично, очень вкусно. Только я переборщил с луком. Боялся, что мясо не пропечется, свинину решил не брать, взял говядину. Еще на завтра осталось, на утро. Я теперь ирландец!

[tamagotchi_007]

Думаю, что говядина могла быть несколько твердой. Свинина мягче.

[markellov]

О, это то самое блюдо наизнанку! :)
Аппетитно, даже вкус почувствовался :)

[tamagotchi_007]

Попробуйте, должно понравится.

[markellov]

У меня у самого с готовкой плохо. Зато у меня жена очень вкусно готовит. :)

[tamagotchi_007]

Моя тоже старается, но есть блюда, которые я готовлю сам.