Mare d'amore: путешествие начинается
Я начинаю сотрудничать с Кулинарной студией Clever, которая несколько раз в месяц взялась публиковать на своем сайте мои посты. Название блога будет Mare d'amore, «Море любви». Почему море и какой любви - об этом я пытаюсь рассказать в первом посте. Дальше будет Италия и не только, в общем, поживем - увидим, потому что всё… правильно, только начинается.)
Путешествие начинается
В одной из книг Терри Пратчета сверхъестественные существа, Аудиторы, прибыли в мир людей, чтобы остановить течение времени. Сами они не нуждались в пище в нашем понимании и нашли практикуемый людьми процесс питания чудовищным. Одно привлекло Аудиторов и сбило их с толку - человеческое чувство вкуса. Их, существ рациональных и аналитических, совершенно поразили фейерверки в голове, взрывы вкуса, которые люди способны ощущать с каждым глотком и каждым кусочком пищи. Тут Аудиторы спасовали. Подброшенная противниками конфета автоматически срывала секретную операцию, ведь перед ее силой невозможно было устоять…
Нужно было прибыть из другого мира, чтобы оценить то удовольствие, которое мы можем испытывать ежедневно! Окружающая среда и возможности собственного организма позволяют нам устраивать фейерверки в голове каждый раз, как мы этого захотим. Знакомые вкусы и ароматы вызывают приятные воспоминания, непривычные сочетания вдохновляют и напоминают о том, что впереди еще так много открытий…
Хорошая еда - концентрированное добро в чистом виде. Это часть мировой культуры и бесценный дар природы. Это труд и забота людей, любящих землю, на которой они живут. Это опыт ремесленников, мастерство художников, гениальные открытия бескорыстных исследователей, превращающих собственную кухню в научную лабораторию. Это счастье здесь и сейчас. На морском берегу, где рыбаки разбирают свой улов. В конфетной мастерской, где кондитер протягивает вам кусочек еще горячей карамели. В маленькой лавке посреди мегаполиса, хозяевам которой удалось вырастить самую вкусную зелень. В старом-престаром доме, обитатели которого готовят к своему более чем скромному ужину лучший в мире соус.
Еда соединяет людей, и все это - продукты, блюда, напитки, люди и их взаимоотношения - очень интересует и увлекает меня. Ради этого стоит отправляться в дорогу, а обо всем интересном, что встречается на этом пути, стоит рассказывать.
Продолжение на www.culinarystudio.ru
Путешествие начинается
В одной из книг Терри Пратчета сверхъестественные существа, Аудиторы, прибыли в мир людей, чтобы остановить течение времени. Сами они не нуждались в пище в нашем понимании и нашли практикуемый людьми процесс питания чудовищным. Одно привлекло Аудиторов и сбило их с толку - человеческое чувство вкуса. Их, существ рациональных и аналитических, совершенно поразили фейерверки в голове, взрывы вкуса, которые люди способны ощущать с каждым глотком и каждым кусочком пищи. Тут Аудиторы спасовали. Подброшенная противниками конфета автоматически срывала секретную операцию, ведь перед ее силой невозможно было устоять…
Нужно было прибыть из другого мира, чтобы оценить то удовольствие, которое мы можем испытывать ежедневно! Окружающая среда и возможности собственного организма позволяют нам устраивать фейерверки в голове каждый раз, как мы этого захотим. Знакомые вкусы и ароматы вызывают приятные воспоминания, непривычные сочетания вдохновляют и напоминают о том, что впереди еще так много открытий…
Хорошая еда - концентрированное добро в чистом виде. Это часть мировой культуры и бесценный дар природы. Это труд и забота людей, любящих землю, на которой они живут. Это опыт ремесленников, мастерство художников, гениальные открытия бескорыстных исследователей, превращающих собственную кухню в научную лабораторию. Это счастье здесь и сейчас. На морском берегу, где рыбаки разбирают свой улов. В конфетной мастерской, где кондитер протягивает вам кусочек еще горячей карамели. В маленькой лавке посреди мегаполиса, хозяевам которой удалось вырастить самую вкусную зелень. В старом-престаром доме, обитатели которого готовят к своему более чем скромному ужину лучший в мире соус.
Еда соединяет людей, и все это - продукты, блюда, напитки, люди и их взаимоотношения - очень интересует и увлекает меня. Ради этого стоит отправляться в дорогу, а обо всем интересном, что встречается на этом пути, стоит рассказывать.
Продолжение на www.culinarystudio.ru