Про печеньки с рецептами и картинками

[taly_v]

Шоколадное печенье:
http://i-lara.livejournal.com/60175.html

Миндальное печенье:
http://i-lara.livejournal.com/114294.html

Овсяное печенье:
http://i-lara.livejournal.com/16213.html

Пряники на елку и на домик:
http://chadeyka.livejournal.com/157106.html

Рождественские кексы с мандаринами:
http://chadeyka.livejournal.com/164500.html

Comments

[myrain]

ура! домик симпатичный!
спасибо тебе ещё раз за горку вкусностей )
шоколадное думаю сама срочно затеять, ибо его уже не осталось )))

[taly_v]

Шоколадное печенье надо готовить и сразу есть, оно не выдерживает хранения, подсыхает и становится не таким интересным.

[mumbra]

домик - загляденье!
а склеивали той же самой белой белково-сазарной глазурью? и как - схватывается?
а домик сами проектировали? :))
я тут давеча из картона решила быстренько домик сделать для Маси, чтобы она раскрашивала, так концы с концами все сошлись, но с крышей внезапно намучилась пока приклеивала :))

[taly_v]

Ага, той же глазурью из взбитого белка и сахарной пудры. Схватывается довольно неторопливо - надо или долго держать, или изобретать подпорки из всех подручных средств (пирамидку крыши, например, я клеила отдельно от домика, вверх ногами, фиксировала в кулек бумажный, его в стакан :) )

Выкройка была готовая - мне подарили формочки для пряников с мумми-троллями. И мумми-домом, соответственно. Но этот вариант проигрывает собственной выкройке и вырезанию ножом - при извлечении из формы длинные стенки домика деформировались и потом адски трудно было совместить стенки, большие швы сделать пришлось. И вся выкройка как-то не предусматривала "припуска на швы". То ли пряники должны были быть совсем тонкие, то ли их надо было грань к грани склеивать, я несколько раз разбирала уже почти схватившиеся детали конструкции, поняв что в итоге не получится все собрать воедино...

[mumbra]

даа, слушай, адский труд )) после таких подробностей ещё более внушает результат :))