Веселый шпинат с пророщенным нутром и зеленым горошком
Мы все пытаемся ввести в рацион нашей семьи побольше овощных блюд. Дети пока стойко держат оборону, а вот некоторые взрослые даже начинают получать удовольствие от подобных нововведений. Одно из последних полюбившихся блюд - веселый шпинат с пророщенным нутом и зеленым горошком, томленый в сливочном масле. Почему веселый? Да вы только посмотрите на его цвет, сколько в нем силы, энергии и позитива. После этого блюда настроение в 100% случаев заметно повышается. Кто не верит, проверьте))
Веселый шпинат может стать универсальным гарниром к мясным и рыбным блюдам, а может - самостоятельным блюдом. Пророщенный нут в тушеном виде очень похож на орехи или печеные каштаны, а зеленый горошек добавляет это блюду некоторую сладость и интересный вкусовой акцент.
http://lavrentieva-kitchen.blogspot.com/2016/02/spinat-chickpeas.html