Гастро-бар в условной колониальной лавке

Nov 14, 2013 21:00

Продолжая тему ресторана на один день. (Бочка меда, Мира 7, начало в 11.00)
По итогам страданий вырисовалась странный набор съестного в народе именуемый "Тебю"

Съедобное:
«Дар Палестины», он же Хумус - чечевица, кинза, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, зира
«Алиса в Закавказье» - творог с пряными травами
Басбуса від мароканської бабусі - манник с лимонной цедрой и кокосовой стружкой
«Английский пациент» - сливовый пирог с гвоздикой и фундуком

«Апотомпочайкуеще»
«Уссурийския тигр» - чай с облепихой и лимонником
«Тайская ночь» или «Улюблениця» - чай на молоке с пряностями
«Дочь бедуина» - суданская роза, чайная роза, верблюжья колючка, чабрец

Сет традиционалиста (для блюдущих чистоту и уставших от экзотики):
«Сон славянофила» - узвар - яблоко, груша, вишня, чернослив
«Белая госпожа» - шарлотка с яблоками

Приятные мелочи:
«Подарок Авиценны» - грецкие орехи в карамели
«Квартеронка» - яблоки с корицей
«Ойвэй» - варенье из айвы

как-то так.

город Z

Previous post Next post
Up