Китайский квартал в Нью-Йорке (Чайнатаун)
Хотите ли вы посмотреть нетуристический, другой Нью-Йорк? Честно говоря, не хочу, мне б туристический осилить. Погулять, спокойно посидеть в кафе, на народ поглазеть, по магазинам и сувенирным лавкам пошататься. Да, просто, без цели побродить, это самое сложное, ведь девушка я целеустремленная. Так, что, хочешь не хочешь, а цель искать придется. "Сегодня мы направляемся на прогулку сквозь Китай-город до Бруклинского моста", процелеполагала я семейству, Егоров выдохнул с облегчением, главное не в музей, Виктория отнеслась философски, надо так надо. И мы отправились.
Занудничать, переписывая туристический гид, не буду, тырнет вам в помощь, поделюсь только, той информацией, которая показалась мне интересной. http://www.americancities.ru/index.php/new-york/177-chinatown-new-york
"Китайский квартал (чайнатаун) в Нью-Йорке является одним из крупнейших китайских кварталов вне Азии. Он расположен в южной части Манхэттена, севернее финансового квартала, в непосредственной близости от Маленькой Италии (Little Italy). Численность населения чайнатауна оценивается в 100 тысяч человек. Более точные данные трудно определить ввиду языкового барьера и большого масштаба нелегальной иммиграции. Чайнатаун Манхэттена - это дом для выходцев не только из Китая, но и из Вьетнама, Бирмы, Филиппин, Пуэрто-Рико, Доминиканской республики и др." Вобщем новый Вавилон.
Ворот, настояших, как мы привыкли в Вашингтоне - нет, стоит вот этот ларек с драконом, да ладно, дракон как дракон, главное чтоб удачу приносил. Кстати, кому мое бла, бла, бла не интересно, можно на Яндексе фотографии посмотреть. Тут собраны несколько наших прогулок, самая первая еще 2-х летней давности, и совсем недавняя. Чайнатаун не изменился, мы с Викой обе подросли, Вика в высь, я в ширь.
"Китайский квартал Нью-Йорка в основном состоит из многоквартирных зданий, некоторым из которых уже почти 100 лет. Переполненные людьми улицы, красочные вывески, сотни магазинов и ресторанов, овощные и рыбные рынки, грязь - весь этот специфический колорит чайнатауна может смутить неподготовленного человека". Мы не смутились, отправились разглядывать сувениры:
Ши-цза́, львы-стражи. В соответствии с верованиями Древнего Китая, лев - мифический защитник Закона, страж сакральных сооружений.Символ могущества и успеха, царской власти и силы. Традиционно львы-стражи располагаются парой по обеим сторонам входа в святилище. При этом по правую руку обычно располагается лев, по левую - львица. Обычно лев придерживает лапой шар, который в буддийской традиции трактуется как тама - сокровище, символ буддийского знания, несущий свет во тьму и могущий исполнять желания. Львица в таком случае обычно изображается придерживающей лапой львёнка. У парной скульптуры обычно одна фигура изображается с открытой пастью, другая - с закрытой. Открытая пасть должна отпугивать злых демонов, закрытая - удерживать и защищать добрых.
Красный - это цвет солнца и огня, он приносит людям тепло и свет, поэтому в китайской культуре, включая язык, красный цвет символизирует радостное и торжественное, на свадьбе и на встрече Нового года женщины одеваются в красные одежды, несут красные цветы, зажигают красные свечи, расклеивают красные парные надписи с благопожеланиями. Пакеты, в которые торговцы упаковывают товар, тоже красные, так что мы принесли домой кусочек китайского счастья. И конечно рыбы . Да непростые - почти золотые. И желания, если хорошо попросить, исполнят.
Карп - очень жизнестойкая рыба, которая может обитать не только в чистой пресной воде, но и в пруду, и в болотистой местности. Речной карп способен преодолевать огромные расстояния и колоссальные препятствия на пути к месту своего нереста. Его цель - жизнь. Изображение карпа помогает исполнить желания, добиться успеха, никогда не сдаваться. Если Вы хотите улучшить отношения со своей второй половинкой поможет талисман с изображением двух рыбок, его необходимо разместить в юго-западном секторе спальни. И будет Вам счастье.
Дракон в Китае был повелителем вод, священным животным, символом китайского императора и вообще Китая. И если в сказках Запада дракон это чаще всего - страшное чудовище, олицетворение зла, с которым сражается бравый герой, то в Китае дракон - символ добра, мира и процветания. Китайцы считают себя потомками Великого дракона, а по восточному гороскопу, Дракон считается самым счастливым знаком.
Мандарин - символ богатства и успеха. Согласно древнему восточному искусству Фэн-шуй, мандариновое дерево символизирует успех и удачу в богатстве, а также имеет свойство приумножать уже имеющиеся накопления и деньги. Поэтому мандарин, или мандариновое дерево, используется также для усиления символики золота. Родина мандариновых деревьев - Юго-Восточная Азия. Своим названием мандарин обязан тому, что его оранжевые, ароматные плоды были когда-то доступны только самым богатым, привилегированным членам китайского общества - мандаринам. Лошадь наверное тоже что то обозначает, лень смотреть.
От всего этого многообразия, от красного с золотом рябит в глазах. Мне очень нравятся вот такие непальские сумочки в стиле "детей цветов" Вике выбрали небольшую с надписью, мне же торбочку с совой, прибарахлились. Отправились дальше рыбок изучать. Пока только посмотрели, купить решили на обратном пути.
Выбор рыбы хороший, и прочих морских гадов множество. Лобстеры огромные. Егоров тут для масштаба присел. Фотографирует, лобстеры красавцы, весь фокус на себя потянули, розовым шортикам ничего не досталось. Кстати, кроме красивого вида (это я про лобстеры), я в них ничего интересного больше не вижу. Попробовать местную достопримечательность можно в Челси маркет, а можно здесь в ресторане или домой купить.
Фрукты моря сушеные китайские. Разобраться трудно, даже не подписали по английски, для тех кто понимает.
Небольшое отступление с уклоном в Африку. Когда то в Конго на рынке с местными снадобьями я прицепилась к нашему гиду с дурацким вопросом "Феликс, я для чего это?", показывая пальчиком на очередную африканскую штучку. "Для мужской силы, мадам Наталья"- был мне ответ, я пихала пальчиком в следующее, с тем же дурацким вопросом, на что терпеливый Феликс повторял свой ответ. На пятом или шестом снадобье мне повезло. Феликс сказал, что это от проблем, А как это от проблем продолжала я приставать. Ну, напишите свою проблему на бумажке, сложите ее, из этой пасты скатайте шарик, вложите туда записку, закопайте ее у дороги, или на перекрестке, уже не помню, и проблема разрешится сама собой. Я воодушевленная ткнула пальчиком в следующее снадобье и получила классический ответ: "Для мужской силы, мадам Наталья". Естественно, когда я увидела сушеные морские огурцы по 88 долларов за паунд (458гр), где то 180 долларов за килограмм. Даже не сомневалась, что ответ будет классическим. Вот не поленилась, залезла посмотреть и правда.
"Популярность трепангу принесли мощные естественные афродизиаки содержащиеся в его мясе. Рост полового влечения и повышение потенции привлекают к трепангам особое внимание. Элементы и комплексы витамин входящих в состав мяса трепангов отлично защищают организм человека от развития онкологических заболеваний, стимулируют кровяное давление и повышают жизненные функции человеческого организма. В переводе с китайского трепанг называется «морской корень», по аналогии с «корнем жизни». Тонизирующие свойства их во многом схожи. Кроме этого мясо моллюска имеет пикантный вкус, ставя его выше многих известных морских деликатесов". Кто б сомневался. Дальше больше http://www.morenori.ru/seafood/trepang.html
И еще одна восточная штучка, к стыду своему я до недавнего времени вообше о ней ничего не знала, это Драгонфрут , (питахайя, питайя), он имеет жесткую, ярко-красную шкурку и сладкую, как у киви, мякоть. Это растение семейства кактусовых с высоким содержанием клетчатки, витамина С и витаминов группы В. Красочная шкура несъедобна, но внутренняя часть сочная и очень вкусная. Рекомендуется есть питахайю слегка охлаждённой; не рекомендуется сочетание с блюдами обладающими резким вкусом. Кроме того, из питахайи можно делать сок или вино, или использовать для придания вкуса в других напитках. Оказывается, штучка-то не восточная, а вак раз наоборот: это плоды вьющихся эпифитных лианообразных кактусов, распространённых в Мексике, Центральной и Южной Америке.
Более знакомяя картина и объявление занятное, почти 1,5кг за 3 доллара, но без отбора. Не ковыряйтесь, господа покупатели, иначе по 25 центов за каждую выковыренную ягодку платить будете. 150 рублей за полтра кг черешни, 10 мая, очень даже не плохо. Белая и более крупная черешня продавались чуть дороже по 4 доллара за 3 паунда.
Еще экзотические фрукты-овощи, названий не знаю, может кто в курсе,- подскажите, плиз.
ВОТ И ОНА, ЦАРИЦА ПОЛЕЙ ЧАЙНАТАУНА, СОБСТВЕННОЙ ПЕРСОНОЙ, ЕЁ ВЕЛИЧЕСТВО УТКА ПО ПЕКИНСКИ!!!!!!!! (Звучит бравурная музыка)
Красотка, не правда ли? Поглазеть на такое чудо можно практически на каждом чайнатаунском углу. Попробовать тоже можно. Егоров как-то брал, впечатление двойственное, странное сочетание жирности и сухости, экзотика, одним словом. Я не пробовала, так как не ем мясо и птицу уже много лет. Верю на слово, если кто пробовал, поделитесь впечатлением.
Поглазели на прилавки и обнаружили, что время обеда уже прошло, а мы еще не отметились ни в одном из заведений китайского общепита. Отправились ликвидировать пробел в образовании. На одном из сайтов о путешествиях в экзотические страны прочитала, что посещая подобные заведения, нужно смотреть что-бы, среди посетителей, были местные жители, а не только туристы, если хозяин хоть один раз траванет местную клиентуру, к его конторе больше ни один местный близко не подойдет, это не туристы, трави не трави, кто узнает. Можно потом гневную кляузу в мировую паутину отправить, но вероятность её прочтения невелика. Учитывая, что нашим желудкам далеко до китайских или индийских, в плане переваривания специй и экзотики всяческой, все же старались выбирать знакомые блюда.
В этой кафешке повар настоящее шоу по приготовлению лапши устраивает, можно посмотреть на его виртуозную работу, а потом лапшу со всяческими добавками заказать.
Например с овощами и кусочками утки или с креветками. Вредно для фигуры, зато сытно.
Веселая парочка, наученная сухостью Утки по пекински, на этот раз выбрала курицу и суп, из лапши с морепродуктами у Вики, и смесью мяса с требухой у Егорова. Полюбовались картинкой Лобстера в имбирном соусе. Пообедали и отправились дальше.
А вот и цель нашего путешествия Бруклинский мост-красавец. И мы, красотки, на его фоне, уф можно поставить птичку в перечне мест, обязательных к посещению в городе Большого яблока. Егоров решил подшутить, предложив нам "прогуляться" по мосту. Я поддержала тему и бодро направилась на "прогулку". Вслед мне прозвучал вопль, что это была только шутка. Посидели на набережной, послушали шум прибоя, отдохнули и отправились обратно.
Золотая свинка - к достатку особенно актуальна в год свиньи, представляете купить такое чудо и заявиться в нем на работу, китаянок в подобных украшениях я не видила, видимо хранят дома как реликвии.
Витрина ателье свадебной и праздничной одежды, хозяйка там очень интересная и стильная дама, с прекрасной стрижкой , я зашла, застала посетительницу, примеривающую такое же как на витрине платье, девушка была очень красивая, с великолепной фигурой, фотографировать я не решилась, жаль что ткань в рулоне не сняла, ткань дорогая и очень красивая. Погружение в экзотику - погружением, вот такой Макдональдс и местная Свобода.
Я продолжала бы гулять, разглядывая витрины, но веселая парочка заявила, что они устали. Вика попробовала кокосовое молоко, отдала допивать Егорову, купили рыбку к планируемому на выходные пикнику, тоже в китайских традициях красноокрашенную, выбирала я долго, нужно было внимательно смотреть за свежестью, что б брюшко было плоским, не вспученным и не вскрытым, жабры в норме. Название я так и не выяснила, похож на морского окуня. Супруг с кокосом, взывает к моей совести и напоминает, что домой пора. Вот и завершается наша прогулка по Китай-городу, кто дочитал, желаю процветания, благополучия и жизнестойкости, стремлением обрести которые, пронизана вся окружающая символика.
Когда вышли из метро, уже смеркалось, и в силуэте станции мне опять увиделся Восток.
Занудничать, переписывая туристический гид, не буду, тырнет вам в помощь, поделюсь только, той информацией, которая показалась мне интересной. http://www.americancities.ru/index.php/new-york/177-chinatown-new-york
"Китайский квартал (чайнатаун) в Нью-Йорке является одним из крупнейших китайских кварталов вне Азии. Он расположен в южной части Манхэттена, севернее финансового квартала, в непосредственной близости от Маленькой Италии (Little Italy). Численность населения чайнатауна оценивается в 100 тысяч человек. Более точные данные трудно определить ввиду языкового барьера и большого масштаба нелегальной иммиграции. Чайнатаун Манхэттена - это дом для выходцев не только из Китая, но и из Вьетнама, Бирмы, Филиппин, Пуэрто-Рико, Доминиканской республики и др." Вобщем новый Вавилон.
Ворот, настояших, как мы привыкли в Вашингтоне - нет, стоит вот этот ларек с драконом, да ладно, дракон как дракон, главное чтоб удачу приносил. Кстати, кому мое бла, бла, бла не интересно, можно на Яндексе фотографии посмотреть. Тут собраны несколько наших прогулок, самая первая еще 2-х летней давности, и совсем недавняя. Чайнатаун не изменился, мы с Викой обе подросли, Вика в высь, я в ширь.
"Китайский квартал Нью-Йорка в основном состоит из многоквартирных зданий, некоторым из которых уже почти 100 лет. Переполненные людьми улицы, красочные вывески, сотни магазинов и ресторанов, овощные и рыбные рынки, грязь - весь этот специфический колорит чайнатауна может смутить неподготовленного человека". Мы не смутились, отправились разглядывать сувениры:
Ши-цза́, львы-стражи. В соответствии с верованиями Древнего Китая, лев - мифический защитник Закона, страж сакральных сооружений.Символ могущества и успеха, царской власти и силы. Традиционно львы-стражи располагаются парой по обеим сторонам входа в святилище. При этом по правую руку обычно располагается лев, по левую - львица. Обычно лев придерживает лапой шар, который в буддийской традиции трактуется как тама - сокровище, символ буддийского знания, несущий свет во тьму и могущий исполнять желания. Львица в таком случае обычно изображается придерживающей лапой львёнка. У парной скульптуры обычно одна фигура изображается с открытой пастью, другая - с закрытой. Открытая пасть должна отпугивать злых демонов, закрытая - удерживать и защищать добрых.
Красный - это цвет солнца и огня, он приносит людям тепло и свет, поэтому в китайской культуре, включая язык, красный цвет символизирует радостное и торжественное, на свадьбе и на встрече Нового года женщины одеваются в красные одежды, несут красные цветы, зажигают красные свечи, расклеивают красные парные надписи с благопожеланиями. Пакеты, в которые торговцы упаковывают товар, тоже красные, так что мы принесли домой кусочек китайского счастья. И конечно рыбы . Да непростые - почти золотые. И желания, если хорошо попросить, исполнят.
Карп - очень жизнестойкая рыба, которая может обитать не только в чистой пресной воде, но и в пруду, и в болотистой местности. Речной карп способен преодолевать огромные расстояния и колоссальные препятствия на пути к месту своего нереста. Его цель - жизнь. Изображение карпа помогает исполнить желания, добиться успеха, никогда не сдаваться. Если Вы хотите улучшить отношения со своей второй половинкой поможет талисман с изображением двух рыбок, его необходимо разместить в юго-западном секторе спальни. И будет Вам счастье.
Дракон в Китае был повелителем вод, священным животным, символом китайского императора и вообще Китая. И если в сказках Запада дракон это чаще всего - страшное чудовище, олицетворение зла, с которым сражается бравый герой, то в Китае дракон - символ добра, мира и процветания. Китайцы считают себя потомками Великого дракона, а по восточному гороскопу, Дракон считается самым счастливым знаком.
Мандарин - символ богатства и успеха. Согласно древнему восточному искусству Фэн-шуй, мандариновое дерево символизирует успех и удачу в богатстве, а также имеет свойство приумножать уже имеющиеся накопления и деньги. Поэтому мандарин, или мандариновое дерево, используется также для усиления символики золота. Родина мандариновых деревьев - Юго-Восточная Азия. Своим названием мандарин обязан тому, что его оранжевые, ароматные плоды были когда-то доступны только самым богатым, привилегированным членам китайского общества - мандаринам. Лошадь наверное тоже что то обозначает, лень смотреть.
От всего этого многообразия, от красного с золотом рябит в глазах. Мне очень нравятся вот такие непальские сумочки в стиле "детей цветов" Вике выбрали небольшую с надписью, мне же торбочку с совой, прибарахлились. Отправились дальше рыбок изучать. Пока только посмотрели, купить решили на обратном пути.
Выбор рыбы хороший, и прочих морских гадов множество. Лобстеры огромные. Егоров тут для масштаба присел. Фотографирует, лобстеры красавцы, весь фокус на себя потянули, розовым шортикам ничего не досталось. Кстати, кроме красивого вида (это я про лобстеры), я в них ничего интересного больше не вижу. Попробовать местную достопримечательность можно в Челси маркет, а можно здесь в ресторане или домой купить.
Фрукты моря сушеные китайские. Разобраться трудно, даже не подписали по английски, для тех кто понимает.
Небольшое отступление с уклоном в Африку. Когда то в Конго на рынке с местными снадобьями я прицепилась к нашему гиду с дурацким вопросом "Феликс, я для чего это?", показывая пальчиком на очередную африканскую штучку. "Для мужской силы, мадам Наталья"- был мне ответ, я пихала пальчиком в следующее, с тем же дурацким вопросом, на что терпеливый Феликс повторял свой ответ. На пятом или шестом снадобье мне повезло. Феликс сказал, что это от проблем, А как это от проблем продолжала я приставать. Ну, напишите свою проблему на бумажке, сложите ее, из этой пасты скатайте шарик, вложите туда записку, закопайте ее у дороги, или на перекрестке, уже не помню, и проблема разрешится сама собой. Я воодушевленная ткнула пальчиком в следующее снадобье и получила классический ответ: "Для мужской силы, мадам Наталья". Естественно, когда я увидела сушеные морские огурцы по 88 долларов за паунд (458гр), где то 180 долларов за килограмм. Даже не сомневалась, что ответ будет классическим. Вот не поленилась, залезла посмотреть и правда.
"Популярность трепангу принесли мощные естественные афродизиаки содержащиеся в его мясе. Рост полового влечения и повышение потенции привлекают к трепангам особое внимание. Элементы и комплексы витамин входящих в состав мяса трепангов отлично защищают организм человека от развития онкологических заболеваний, стимулируют кровяное давление и повышают жизненные функции человеческого организма. В переводе с китайского трепанг называется «морской корень», по аналогии с «корнем жизни». Тонизирующие свойства их во многом схожи. Кроме этого мясо моллюска имеет пикантный вкус, ставя его выше многих известных морских деликатесов". Кто б сомневался. Дальше больше http://www.morenori.ru/seafood/trepang.html
И еще одна восточная штучка, к стыду своему я до недавнего времени вообше о ней ничего не знала, это Драгонфрут , (питахайя, питайя), он имеет жесткую, ярко-красную шкурку и сладкую, как у киви, мякоть. Это растение семейства кактусовых с высоким содержанием клетчатки, витамина С и витаминов группы В. Красочная шкура несъедобна, но внутренняя часть сочная и очень вкусная. Рекомендуется есть питахайю слегка охлаждённой; не рекомендуется сочетание с блюдами обладающими резким вкусом. Кроме того, из питахайи можно делать сок или вино, или использовать для придания вкуса в других напитках. Оказывается, штучка-то не восточная, а вак раз наоборот: это плоды вьющихся эпифитных лианообразных кактусов, распространённых в Мексике, Центральной и Южной Америке.
Более знакомяя картина и объявление занятное, почти 1,5кг за 3 доллара, но без отбора. Не ковыряйтесь, господа покупатели, иначе по 25 центов за каждую выковыренную ягодку платить будете. 150 рублей за полтра кг черешни, 10 мая, очень даже не плохо. Белая и более крупная черешня продавались чуть дороже по 4 доллара за 3 паунда.
Еще экзотические фрукты-овощи, названий не знаю, может кто в курсе,- подскажите, плиз.
ВОТ И ОНА, ЦАРИЦА ПОЛЕЙ ЧАЙНАТАУНА, СОБСТВЕННОЙ ПЕРСОНОЙ, ЕЁ ВЕЛИЧЕСТВО УТКА ПО ПЕКИНСКИ!!!!!!!! (Звучит бравурная музыка)
Красотка, не правда ли? Поглазеть на такое чудо можно практически на каждом чайнатаунском углу. Попробовать тоже можно. Егоров как-то брал, впечатление двойственное, странное сочетание жирности и сухости, экзотика, одним словом. Я не пробовала, так как не ем мясо и птицу уже много лет. Верю на слово, если кто пробовал, поделитесь впечатлением.
Поглазели на прилавки и обнаружили, что время обеда уже прошло, а мы еще не отметились ни в одном из заведений китайского общепита. Отправились ликвидировать пробел в образовании. На одном из сайтов о путешествиях в экзотические страны прочитала, что посещая подобные заведения, нужно смотреть что-бы, среди посетителей, были местные жители, а не только туристы, если хозяин хоть один раз траванет местную клиентуру, к его конторе больше ни один местный близко не подойдет, это не туристы, трави не трави, кто узнает. Можно потом гневную кляузу в мировую паутину отправить, но вероятность её прочтения невелика. Учитывая, что нашим желудкам далеко до китайских или индийских, в плане переваривания специй и экзотики всяческой, все же старались выбирать знакомые блюда.
В этой кафешке повар настоящее шоу по приготовлению лапши устраивает, можно посмотреть на его виртуозную работу, а потом лапшу со всяческими добавками заказать.
Например с овощами и кусочками утки или с креветками. Вредно для фигуры, зато сытно.
Веселая парочка, наученная сухостью Утки по пекински, на этот раз выбрала курицу и суп, из лапши с морепродуктами у Вики, и смесью мяса с требухой у Егорова. Полюбовались картинкой Лобстера в имбирном соусе. Пообедали и отправились дальше.
А вот и цель нашего путешествия Бруклинский мост-красавец. И мы, красотки, на его фоне, уф можно поставить птичку в перечне мест, обязательных к посещению в городе Большого яблока. Егоров решил подшутить, предложив нам "прогуляться" по мосту. Я поддержала тему и бодро направилась на "прогулку". Вслед мне прозвучал вопль, что это была только шутка. Посидели на набережной, послушали шум прибоя, отдохнули и отправились обратно.
Золотая свинка - к достатку особенно актуальна в год свиньи, представляете купить такое чудо и заявиться в нем на работу, китаянок в подобных украшениях я не видила, видимо хранят дома как реликвии.
Витрина ателье свадебной и праздничной одежды, хозяйка там очень интересная и стильная дама, с прекрасной стрижкой , я зашла, застала посетительницу, примеривающую такое же как на витрине платье, девушка была очень красивая, с великолепной фигурой, фотографировать я не решилась, жаль что ткань в рулоне не сняла, ткань дорогая и очень красивая. Погружение в экзотику - погружением, вот такой Макдональдс и местная Свобода.
Я продолжала бы гулять, разглядывая витрины, но веселая парочка заявила, что они устали. Вика попробовала кокосовое молоко, отдала допивать Егорову, купили рыбку к планируемому на выходные пикнику, тоже в китайских традициях красноокрашенную, выбирала я долго, нужно было внимательно смотреть за свежестью, что б брюшко было плоским, не вспученным и не вскрытым, жабры в норме. Название я так и не выяснила, похож на морского окуня. Супруг с кокосом, взывает к моей совести и напоминает, что домой пора. Вот и завершается наша прогулка по Китай-городу, кто дочитал, желаю процветания, благополучия и жизнестойкости, стремлением обрести которые, пронизана вся окружающая символика.
Когда вышли из метро, уже смеркалось, и в силуэте станции мне опять увиделся Восток.