Наполеон классический.

[taleya_69]

Очередной МК от Карины Каспарянц

Comments

[jogikbumi]

вот, из-за этих слоёв и не пекла же?))
хорошо, когда есть стимул!
красивый торт

[taleya_69]

Да я вообще слоёного теста боялась, как когда-то дрожжевого.
Точнее не боялась, мне было лень-матушка)))

[jogikbumi]

отож!
с дрожжевым у меня с детства без проблем, а вот от слоёного шарахалась.
и, да, из-за лени в том числе)))
ну, как ни крути, хлопотно!

[taleya_69]

Неа, не так страшен чёрт, как его малютка)))
а вот лень побороть, это куда сложнее))

[jogikbumi]

а мне, вот эти вот 333 раза раскатать- нунафик))
как-то я с тестом особо не дружу

[taleya_69]

Всего ТРИ раза!))
девчонки все пишут, что даже не устали))

[jogikbumi]

вот, всего три.
а когда мне Матушка рассказывала, как она его пекла, то слоёв должно было быть гораааздо больше)

[taleya_69]

их там выходит больше, Наташ))
три подхода по несколько раз)
самое интересное, что чем дальше возишься с тестом, тем оно мягче и эластичнее выходит.
и пузырится хорошо при выпекании.

[jogikbumi]

вооот, каждый же раз нужно сложить и раскатать.
у нас готовое делают хорошее, так и лежит у меня в морозилке 2 упаковки.
мне с мясом больше нравится работать)

[taleya_69]

у меня тоже лежит готовое.
но это совершенно не ТО(((
и всё-таки правда: кому-то с тестом нравится возиться, а кому-то нет.
Мне с детства нравилось)

[jogikbumi]

воот!
а мне с 4 лет желание отбили

[taleya_69]

не, в 4 я лепила детские пельмешки и варила с сестрой их в детской железной посудке, вот где был кайф!!
Печь начала уже в школе.
И выпечка меня интересовала всегда больше, чем приготовление еды.
К готовке подошла с умом только после рождения старшего, а так бы неизвестно, сколько она мне не нужна была бы!))

[jogikbumi]

я не про детские пельмени, а про настоящие
вместе с бабушками и мамой лепила.
постарше стала, поставили сочни раскатывать.
потом был период, что заставляли лепить, но у меня сноровка пропала и я всегда только сочни раскатывала.
ненавижу пельмени лепить.
с тех же пор ненавижу мыть посуду, гладить бельё и мыть полы!

[taleya_69]

до настоящих я дошла в более сознательном возрасте)
катать лепёшки это у меня одно из любимых дел в лепке пельменей, точнее у меня это получается быстрее всех))

из твоего перечисленного "ненавижу" - у меня только мытьё полов))