Король узбекской кухни ПЛОВ.

[taleya_69]

Comments

[belka_helya]

*расстроено жуёт мандарин*
ЭЭЭХ, с утреца и такоооой вкусняк!!!!!

[taleya_69]

Пойду тоже пожую.
Яблоко))

[belka_helya]

чо то яблоки у меня уже не едятся. вооще.

[taleya_69]

а лимоны?)))

[muiere]

А! это айва! А то я испугалась, что картошка))
Вот плов люблю, вот спасибо, сестра. А то я морковь кидаю сразу после лука, а мясо потом. Твой вариант логичнее. Пусть растут мои козлики))

[taleya_69]

Ох и вкуснющая она в плове!))

рецепт не мой, но я делаю так же)
подкупили меня эти пошаговые фото с секретами))

[muiere]

Я айву всяко люблю, даже сырьем. Но нам сюда привозят испанскую какую-то, не пахнет совсем. Вот в Молдавии, бывало, принесешь с дом ящик - и нюхаешь. райское наслаждение))

[taleya_69]

и я сырьём люблю!)) нарезать на тонкие дольки и хрустеееть))

[jogikbumi]

так, почти так и готовлю.
в субботу здоровую сковороду сделала. только без нута и айвы.
рис, правда, тоже не перемешиваю с зерваком.

[taleya_69]

а как его готовить в сковороде??

[jogikbumi]

а что не так в сковороде?)

[taleya_69]

глыбина!))
как варить в ней зервак?))

[art_mem]

Прекрасно : ))
Без проигрышный вариант плова..это все по 1 кг : ))

[taleya_69]

да, это точно)

[larrym07]

Плов. Одно из самых любимых блюд. Готовлю, в основном, примерно также. Без нута и айвы, правда. Рис не замачиваю, он быстро готовится (какой-то не такой рис)), но промываю его до прозрачной воды. Этому научил один узбек, ооочень давно)
Таня, ты суперкулинар!

[taleya_69]

Так это ж не моё!))
Но права, учиться его готовить надо у узбеков)

[larrym07]

Ну ладно. Не твое!))
Но ты ведь готовишь, да? Такой плов - королевский, так что радуй своих мальчиков.

[taleya_69]

Вот скажу честно - с айвой я не делала.
Так что есть к чему стремиться)