Вчера мне попался в сети ролик, как приготовить цветную капусту таким способом. Его я тоже прикреплю.
Что нужно для этого?
Отварить цветную капусту, выложить на смазанную маслом форму, залить сметаной+яйцо+специи (соль, паприка, сухие травы). Посыпать сверху сыром (через тёрку).
Выпекать при 180 градусах до золотистой корочки.
Мне в этом помогает гриль, когда в конце запекания я переключаю огонь с нижнего на верхний, на гриль.
А вот ролик из сети( не загружается сюда как видео)
https://radikal.ru/video/RI4mJRT7CB6 Приятного аппетита! это очень вкусно!