"Старик и море", ресторан в арабском Яффо
Click to viewТель Авив Яффо, Израиль. הזקן והים ביפו בע"מ (Hazaken vehayam)
http://www.2eat.co.il/eng/hazaken/
Из материалов о моём визите в Израиль в декабре 2014 под рабочим названием "Израиль на талерке". Который стал возможен благодаря любезному приглашению http://www.inisrael.ru. Мой собеседник в кадре: Владимир Липкинд, совладелец туристической компании, которая занимается организацией приёма русскоязычных туристов в Израиле и соседних странах.
Мои рецепты на талерке:
Хумус (חומוס ,حمص بطحينة, Hummus)
Фалафель (فلافل, Falafel, פלאפל)