Как сделать, чтобы из крана на кухне потекло пиво
Горячая и холодная вода есть у многих. Но холодное пиво из крана - только у избранных.
В общем случае, система подачи пива состоит из баллона с газом (1), углекислого редуктора (2), кеги с пивом (3), охладителя (4), и крана (5). В зависимости от твоих аппетитов варьируются только размеры охладителя, баллона и кеги. Монтируем кран с пивом прямо над раковиной, рядом с традиционным смесителем «елочка», а остальное оборудование прячем в стеллажах кухни в качестве встраиваемой техники.
В этом случае тебе понадобится охладитель подстоечного типа. Правда, по габаритам он немного больше надстоечного, зато его не нужно держать на виду. Газ из баллона через редуктор поступает во входной клапан кеги. Из ее выходного клапана выдавленное газом пиво радостно устремляется в охладитель, а из него - в кран. Соединить всю эту конструкцию в единый пивкомплекс технически не сложно, но на всякий случай я составил для тебя схему.
Стоимость оборудования составит от €500 и выше, в зависимости от его производительности. Самое главное: не затопи пивом соседей снизу. Они этого не заслужили.
За: Свежее разливное пиво намного вкуснее, чем бутылочное или баночное. Благодаря более плавному процессу пастеризации разливное пиво получается мягче. Кроме того, за счет дополнительной газации пиво становится более насыщенным, да и твои вкусовые рецепторы активнее реагируют на газ. К тому же бары и рестораны делают наценку почти в два раза.
Против: Я категорически против того, чтобы ты пил пиво из-под крана. Возьми кружку.