Korm и «Два зайца» на Литейном. Обожаю уличную еду
Korm - это место для тусовки молодёжи, но не «Макдоналдс», а бар,
куда ходят люди чуть повзрослее, которым уже можно пить пиво.
- Антон Белянкин.
Владелец «Фиделя» и «Грибоедова» Антон Белянкин открыл сразу два новых заведения на цокольном этаже дома № 36 по Литейному проспекту - «Два зайца» и Korm. Это два бара с разными функциями, объединённые общим коридором и кухней, но каждый с отдельным входом. Первый начал работу ещё в начале этого года, второй открылся совсем недавно и пока работает в тестовом режиме.
Бар Korm - идеальное место для того, чтобы удовлетворить ночной жор. Он работает круглосуточно и предлагает самую простую и соблазнительную еду - гамбургер (и его вегетарианский вариант), хот-дог, фиш энд чипс и буррито. Всего здесь собрано порядка 15 разновидностей уличной еды со всего мира: здесь есть голландская вариация картофеля фри под названием «Путин» (ударение на второй слог) с сыром и соусом, мексиканский фахитас, израильский сабих и иерусалимский микс - обжаренное с острыми специями куриное мясо, печень и сердечки в пите. Диапазон цен - от 150 до 300 рублей.
Совсем другое меню действует в соседних «Зайцах». Условно его можно разделить на две части: в первой собраны незатейливые блюда вроде «Цезаря», свиного шницеля и грибного супа, которые хорошо подойдут для обеда, вторая представляет из себя «селёдочное меню». Это восемь блюд с сельдью - от классического бутерброда до салата с рыбой и отварной говядиной. Некоторые из них достаточно спорные, но сельдь тут маринуют сами, так что попробовать её в любом случае стоит.
В барной карте привычная подборка крепкого алкоголя по умеренным ценам - без хитового крафтового пива и редких напитков. В Korm действует урезанная версия барной карты, но в целом ассортимент напитков в двух заведениях отличается мало.
Интерьер «Двух зайцев» оформлял Михаил Бархин, Korm - Елизавета Нащокина. Всего здесь пять залов, объединённых общей стилистикой, но с разными акцентами. В первом случае это панно из дерева, пластика и металла, во втором - огромное граффити во всю стену и сидячие места на подоконнике. Те, кто готов поесть сидя в окнах-витринах, получают скидку в 10 % на всё меню.