Пышные оладьи на сметане

[taka_tatjana]

• Пышные оладьи на сметане
  
  Ингредиенты:
  
  сметана 20% 100 г
  рисовая мука 100 г
  1 яйцо + 1 белок
  сода 1/2ч.л.
  по щепотке ванилина и соли
  подсластитель по вкусу
  
  Приготовление:
  
  Смешиваем сметану со всеми остальными ингредиентами, кроме яиц. Яйца в отдельной миске взбиваем вилочкой. Добавляем к мучной смеси. Мешаем до однородной массы. Тесто будет медленно стекать с ложки.
  Жарим на хорошо разогретой антипригарной сковороде, на маленьком огне. Они очень легко переворачиваются.
  
  КБЖУ на 100 гр: 245,5/7,1/8,9/34,1