Mastering the Art of French Cooking

[taisha_ra]

Я посмотрела всем известный "Джули и Джулия" и сделала это с удовольствием  - милый забавный фильм скорее о самореализации, чем о кухне. В фильме мне понравился тот момент, когда Джулия ищет свое призвание - она пробудет на вкус все, что приходит ей в голову - и шляпки шить и в карты играть. Ну то есть она это все не теоретически представляет в уме, в котором можно фантазировать долго, а именно пробует и старается почувствовать -каково? Как отзывается в душе?  Можно ли этим делом заниматься долго? И потом муж ее спрашивает - что же ты любишь делать? И она смеется и отвечает: "Есть!" Она любит есть вкусную еду. Просто потрясающе, что из этого откровенного и короткого ответа она вытаскивает на свет свой талант кулинара и писателя.

http://all-ebooks.com/2009/11/30/79470-mastering-the-art-of-french.html  А вот здесь ссылка на скачивание Mastering the Art of French Cooking by Julia Child

А вот здесь есть некоторые переведенные на русский рецепты http://nanuki.ru/publ/recepty_dzhulii_chajld/16