Салат овощной с обжаренными баклажанами...
Баклажаны тонко нарезать и обжарить на гриле-с минимумом масла.Также тонко нарезать и добавить к баклажанам-свежий огурец,свежий помидор,перец сладкий,лук репчатый,кинзу.Заправка:оливковое масло+лимонный сок+соль+черный перец молотый.