Творожная запеканка от Майи

[tabyreka]

Рецепт:
700-800 гр творожной массы с курагой
2 ст. ложки манки
2 чайные ложки мёда
горсть изюма
2 яйца
1 ст. ложка сахара
сахарная пудра и орехи для украшения

Отделить белки и желтки. Желтки растереть с сахаром.
Соединить творог, манку и желтки с сахаром - размешать все.
В творожную массу положить изюм, мёд - перемешать.
Взбить белки, добавить в полученную массу - перемешать.
В форму, смазанную маслом, выложить творожную массу.
Посыпать сахарной пудрой и орехами.
Запекать до золотистого цвета. У меня получилось 30 минут на 180 градусах.

Спасибо le_milady