Помандер
Помандер, т.е. гвоздичный фрукт, а по сути это сухой ароматизатор воздуха из фруктов, пропитанный пряностями. Этот душистый шарик стал традиционным украшением Рождественского интерьера.
- За основу берем тонкокожий фрукт (апельсин, мандарин, лимон, лайм, яблоко)
- обвязываем накрест простой ленточкой
- плотно утыкиваем его гвоздичками (немолотой гвоздикой)
- смешиваем порошковые пряности
стандартный рецепт порошковых смесей для помандера из расчета на 4 фрукта:
* 1/2 стакана молотой корицы
* 1/4 стакана молотой гвоздики
* 2-4 чайной ложки (с горкой) муската
* 2-4 чайной ложки молотого душистого перцу
* 1/4 стакана измельченного фиалкового корня
- укладываем фрукт на лист бумаги
- тщательно обсыпаем пряностями
- плотно заворачиваем
- кладем в теплое место на усушку на 2-8 недель
- готовый фрукт обвязывают нарядными ленточками
Помандер принято подвешивать на елку, вручать гостям, прибывшим на вечеринку, использовать для украшения праздничного стола, дарить на Рождество.
Ссылки:http://sdelaipodarok.ru/pomanders/
01. http://forum.knitting-info.ru/index.php?showtopic=850
02. http://community.livejournal.com/fruits_ru/tag/декор
03. http://fotki.yandex.ru/users/lenka-art/view/155163/
04. http://angeliques.livejournal.com/
05. http://www.handly.ru/prazdniki/novogodnie_ukrasheniya_iz_citrusovyh/
06. http://fashiony.ru/page.php?id_n=13240
07. http://www.gidpodarkov.ru/about_presents/master
08. http://strecoza.bestff.ru/viewtopic.php?id=14
09. http://akak.ru/recipes/9685-kak-podobrat-aromatyi-dlya-doma
10. http://www.hozvo.ru/newspaper465/rub3/art3547.html
11. http://www.diary.ru/~kochbuch-von-Seide/?tag=70475